牛乳是一种纯天然健康饮品，带有高品质的蛋白质，也有多种营养元素和矿物，针对身体的健康是十分有益处的，平常在吃牛乳的情况下作法也是比较多的，既能够 立即食用，还可以用牛乳来炖一些别的的食物，例如能够 制成牛奶冻，可以用牛乳来炖蛋，营养成分十分的丰富多彩，口味也是很好的。

香喷喷牛奶冻

原材料

牛乳，1包棉花糖(成袋，各大超市均有市场销售)， 新鲜水果(类型不限，看本人钟爱)

作法

1、将牛乳倒进锅内加温。

2、再将棉花糖倒进锅内拌和溶化。

3、待棉花糖彻底溶化后，熄火倒进器皿中预留。

4、将水果切切丁状后，适当添加盛满牛乳棉花糖的器皿中。

5、再放进电冰箱内冷藏3个钟头(最好是放到冰箱冷藏内冷藏而不必放到冷藏室内冷藏)

5、3个小时后，从电冰箱取下后冰激凌乳酪就搞好啦!

牛奶炖蛋

原材料

生鸡蛋2个、纯奶1盒250Ml、幼沙糖2勺

作法

1、生鸡蛋倒进碗中，加2勺糖。

2、弄成鸡蛋液，让糖融解。

3、鸡蛋液倒进不锈钢筛网过虑掉蛋中的残渣。

4、将牛乳倒进鸡蛋液中翻拌。

5、随后再倒进不锈钢筛网中过虑1-2次，表层的汽泡用勺子挑出来。

6、盖上一层保鲜袋，放进炒锅中，火灾加温。

7、当炒锅中的水沸腾后，变为文火，蒸约10分钟。

柠檬鸡蛋布丁

原材料

4人份：伊利牛奶营养舒化奶半盒(125ml，能够 是全脂牛奶还可以用低热量做)，生鸡蛋2只(中小型)，新奇士橙子2只(由于个大，皮薄适合做碗)，糖

作法

1、将橘子一切为二，把橘子瓜瓤挖到。你能吞掉橘子肉，可是谨记一定要留有一点瓜瓤做鸡蛋布丁用哦。

2、如果有每日闲情，将橘子碗略微装饰一下，能够 做为器皿用。

3、将舒化奶倒进一只碗中。

4、将生鸡蛋也磕入碗中，搅散鸡蛋液，让鸡蛋液与舒化奶充足结合。

5、随后添加适量糖拌和匀。

6、将流程(5)拌好的鸡蛋液筛粉，倒进装饰好的橘子碗中。鸡蛋液务必历经筛粉，蒸出去才会光滑。

7、将橘子肉掰成最少的小颗颗，轻轻地倒进放满蛋奶液的橙碗中，轻轻地搅拌均匀。

8、将炒锅用低火烧开后，把橙碗包盖好保鲜袋放进炒锅，用低火蒸约20分钟。

9、蒸熟后，盖着盖子略微焖5分鐘就可以了。