郫县豆瓣酱蒸排骨这类食材是较为受顾客钟爱的，能够 让猪排骨消化吸收到郫县豆瓣酱的所有味儿，并且煮熟的郫县豆瓣酱味儿更优，大伙儿能够 来学习培训郫县豆瓣酱蒸排骨的做法。我们制做郫县豆瓣酱蒸排骨，我们最先要清理好猪排骨，随后再猪排骨放入压力锅中煮十分钟后，随后将黄豆瓣电影及其生抽酱油等 调味罐添加到猪排骨中开展煮熟就可以了。

主要材料

猪排骨500g

辅材

油适当　生抽酱油适当　郫县豆瓣酱适当　青柠檬适当　圆葱适当

流程

1.将买回去的猪排骨清理干净以后斩一小块。

2.压力锅放进随后将斩块的猪排骨，生姜放进煮十分钟歇火。

3.提前准备郫县豆瓣酱。

4.提前准备姜，圆葱，青柠檬。

5.将煮开软的猪排骨捞出备用。

6.用一勺郫县豆瓣酱，加少量生抽酱油，一整只柠檬水和米酒拌匀称。

7.炒菜锅滚油将圆葱和姜碎进行爆香。

8.随后放进煮开的猪排骨煸炒一会儿。

9.提前准备番茄丁。

10.再放些番茄丁和拌匀称的郫县豆瓣酱汁入锅焖煮。

11.试一试味儿适合以后炒至炒糖色就可以。

12.这个“郫县豆瓣酱猪排骨”口味软烂，颜色酱红，味儿咸香，十分健脾开胃下饭菜。

郫县豆瓣酱服用忌讳：

一般群体均可食，高血压病人、肾病病人要少食。G6PD欠缺者(别名蚕豆病)服用有可能造成溶血反应.

怎样选择郫县豆瓣酱

好的郫县豆瓣酱，辣椒油是鲜艳的红棕色，伪劣的郫县豆瓣酱色调则要暗黄一些。此外，好的郫县豆瓣酱看不出来哪些残渣，伪劣的郫县豆瓣酱残渣较多，味道也没那麼醇正

郫县豆瓣酱作用:

一、药用价值：有益气，健脾利湿，活血降血压，涩精止带的作用;主冶中气下陷，怠倦少食，高血压，咯血，衄血，女性清稀等症状。可减缓动脉硬化，减少胆固醇，推动胃肠功能，提高胃口。另外它还带有人的大脑和神经组织的关键构成部分不饱和脂肪酸，并带有丰富多彩的胆碱，有益脑功效，可提高记忆力。郫县豆瓣酱是减少前列腺增生症及直肠癌患病率的饮食疗法上品。

二、饮食疗法功效：健脾开胃健脾胃、助消化去腻之作用。