干的小河虾实际上在日常生活中的干货店還是比较多见的，那样的食物实际上在烹制的情况下也是十分便捷的，例如制做虾米音乐花蛤蒸蛋羹、虾米汤、油炸小虾米这些，那样做出去的菜式味儿全是十分鲜美的，由于包括了小河虾的味儿在里面。

虾米音乐花蛤蒸蛋羹

原材料

主要材料：虾米音乐，花蛤蜊(新鮮的最好是)，生鸡蛋2个，葱段。

辅材：米酒、盐、葱适当

作法

1、虾米音乐清洗剁碎，有标准的能够把虾米音乐放到米酒里侵泡10分钟进味除腥。

2、蛤蜊清洗，用热水烫后使花蛤壳开启。

3、生鸡蛋磕入碗中，打撒，加少量盐，加虾米音乐和蛤蜊，加温开水，放进葱段，大十万火急蒸，蒸至结膏后就可以

虾米汤生产原材料疫苗

海菜3张、生鸡蛋2个、大骨汤4杯 虾米音乐25克温开水胀发

调味品

盐1汤匙、芝麻油少量、芡粉少量

生产做法疫苗

1.大骨汤放锅内烧开，改文火，并放盐 虾米音乐调料。

2.生鸡蛋打撒，添加少量芡粉调均匀，汤煮滚时淋入，待鸡蛋汤浮上来时改文火。

3.将海菜撕小块放进汤内，马上歇火盛出，最终滴进少量芝麻油就可以

油炸小虾米

原材料

小辣椒120g，削皮蒜仁30g，红葱头50g，虾米音乐50g，削皮熟花生仁30g，A.沙拉油200CC，B.虾膏30g，盐1/2小勺，鲜鸡精粉1小勺，细砂糖1小勺，柠檬水50CC

作法

1.小辣椒清洗、去蒂;削皮蒜仁、红葱头清洗、剁碎预留。

2.虾米音乐泡茶约5分鐘后控干、剁碎;花生仁辗碎预留。

3.热锅，倒进沙拉油烧开，以文火先进行爆香做法2的虾米音乐及虾膏，再倒进做法1的因此原材料，转低火慢炒约3分鐘。

4.添加调味品B的其他原材料于做法3锅中，转成文火慢炒，约5分鐘后再添加做法2的花生仁炒散就可以盛碗。

虾米冬瓜汤：

原材料：

虾米音乐10克、东瓜200克、盐1/2汤匙(3克)、白胡椒粉1/2汤匙(3克)、油1汤匙(5ml)。

作法：

1、虾米音乐清洗后泡在水中;

2、东瓜清洗后，切片状;

3、锅中放进少量的油，倒进东瓜片煸炒;

4、添加适量的水;

5、水开后，倒进泡好的虾米音乐;

6、汤烧好后，放进适当的盐和白胡椒粉，添加少量的香莱装点。