早饭是人的一日之中最重要的一顿餐饭。早餐的类型比较多，可以吃一些小笼包或是是粥小馄饨这类的，自然也是有欧式的早饭，例如面包牛奶生鸡蛋。三文治还可以作为一种非常好的早饭，自然自身在家里就可以制做，那麼假如学会了制做三明治的方式，小孩和老年人全是较为喜爱的。最简单早餐三文治做法是什么呢？

香烤奶酪三明治

原材料：方包、生鸡蛋、无盐黄油、奶酪片。

作法：

1、将吐司面包的一面匀称擦抹变软的无盐黄油，此外一面涂上搅拌的鸡蛋液;

2、开文火，先将吐司面包涂有无盐黄油的一面朝下，放进热锅中，煎至发黄就可以相反让鸡蛋液脸朝下;

3、待鸡蛋液煎出蛋香气后，再相反，无盐黄油脸朝下，将剁碎的奶酪或一整片奶酪片快速放到鸡蛋液表面，小火煎烤约2分鐘，奶酪溶化后熄火;

4、将两块吐司面包叠起制成奶酪夹心巧克力的三明治就可以，要趁热吃噢。

香肠蔬菜水果三明治

原材料：面白片3片、油麦菜1片、生鸡蛋1个、香肠1片、千岛沙拉酱或番茄沙司、番茄1个。

作法：

1、将生鸡蛋打撒，开枪，锅倒进适当油烧5-6分熟，将生鸡蛋倒进，铺平在底锅，转中文火，将过轻度摇晃，使生鸡蛋不沾锅底，等生鸡蛋底熟透，将生鸡蛋翻一下，煎熟，熄火，摆盘被用;

2、油麦菜，番茄洗好，番茄横切面;

3、拿一片面白片，涂上色拉酱放一片油麦菜，再涂色拉酱，放生鸡蛋，再涂色拉酱，再放一片切片面包，再涂色拉酱，再放番茄，在涂色拉酱，在纵火腿，再涂色拉酱，在放切片面包;

4、将三明治四边切除，用木签固定不动，再斜对角切2下，装盘就可以吃完哦。

欧式三明治

原材料：法棍面包一根、奶酪2片、香肠2片、生鸡蛋一个、番茄一个半、油麦菜3片、沙拉酱少量。

作法：

1、生鸡蛋煮开。将法棍面包切割成一半，再从侧面将法棍面包割开3/4;

2、将油麦菜和番茄清洗。番茄，生鸡蛋，香肠和奶酪切成片;

3、将油麦菜，番茄片，生鸡蛋片，火腿片，奶酪片添加法棍面包中，挤上一些沙拉酱就可以。

香辛料炸鸡总汇三明治

原材料：鸡脯肉2块状，俄立冈香辛料1一茶匙，蒜末1小勺，植物油1一茶匙，黑胡椒粉少量，盐少量，全麦面包吐司3片，美乃滋少量，美油麦菜1片，蕃茄片3片，芝士片1片

作法：

1、将鸡脯肉匀称抹上全部原材料B，冷冻12钟头以上腌制进味预留;

2、用炒菜锅(不加点油)将腌好的鸡脯肉双面各煎1分鐘，再放进电烤箱以180℃烤8分鐘至熟，变成爽口的香辛料炸鸡预留;

3、取1片全麦面包吐司，抹上美乃滋，依次铺平原材料D，盖上第2片吐司，抹上美乃滋，放上香辛料炸鸡，再盖上第3片吐司便进行总汇三明治;

4、在三明治的四边各插上木签固定不动，用锯齿刀修去硬边，再将三明治直切或顶角切割成两截装盘就可以。