丝袜高跟鞋扒四季豆是一种较为普遍的生活中食材，也是一种很多人都喜爱吃的东西。此外，丝袜高跟鞋扒茄子的营养使用价值也是不可忽视的，由于不论是丝袜高跟鞋，還是四季豆，全是营养元素成分非常丰富的食材。丝袜高跟鞋扒四季豆的制作技巧也是有很多的。下边，就为大伙儿介绍一下丝袜高跟鞋扒茄子的做法！

主要材料：长茄子适当 湿平菇适当 猪瘦肉适当

调料：姜碎适当 葱段适当 蒜茸适当

辅材：生抽适当 香油适当 白砂糖适当 盐适量 吉士粉适当 白胡椒粉适当 米酒适当

二、制做流程

1. 四季豆清洗去皮后，两开切割成四条，再切割成段

2. 发好湿平菇切割成丝

3. 猪瘦肉拉片后切割成丝，用盐、生抽、糖、湿吉士粉翻拌，再放花生油翻拌备用

4. 出锅加点油烧滚后，放进腌好丝袜高跟鞋拉油至八完善捞出

5. 丝袜高跟鞋捞出后，把茄条放进锅中内开展煎炸

6. 茄条炸至收身并变浅黄色时捞出滤掉油分

7. 茄条捞出后，装起滚油，剩余余油再次出锅，放进葱姜油爆后，放菇丝煸炒并洒上米酒，放水、盐糖及白胡椒粉翻拌盖上煮上一下子

8. 菇丝煮上一段時间后，添加踏过油的丝袜高跟鞋、香油同炒匀

9. 菇丝与丝袜高跟鞋炒好后，用湿吉士粉调芡翻拌盛起

10. 骤起锅加点油、料头、炸好茄条炒匀，放水、盐糖再翻拌后，添加煮好的丝袜高跟鞋与菇丝在茄条上边，盖上煮上一会

11. 煮上一会后，放进葱段就可以上碟

三、营养成分

吃四季豆建议不必削皮，它的使用价值就在皮里边，茄子皮里边带有维生素b2，维生素b2和维他命C是一对非常好的搭挡，我们摄取了充裕的维C，这一维C的新陈代谢全过程中是需要维生素b2的适用的。

茄子的营养，也较丰富多彩，带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命及其钙、磷、铁等多种多样营养元素。每100克带有蛋白2．3克，人体脂肪0．1克，碳水化合物化合物3．1克，钙22mg，磷31mg，铁0．4mg，胡罗卜素0．04mg，尼克酸0．03mg，维生素b20．04mg，尼克酸0．5mg，抗坏血酸3mg。除此之外，还带有维3．延缓衰老四季豆带有维生素E，有避免流血和延缓衰老作用，常吃四季豆，可使血液中胆固醇水准不至于提高，对减缓身体衰退具备积极主动的实际意义。