在中国的南方地区，大伙儿常常吃的一种菜是佛手菜，是一种非常的有营养成分并且美味可口的蔬菜水果，可是佛手菜如何吃好呢？很多人喜爱直接生吃，立即把皮除掉，吃起來的味儿酸甜可口，备受大家的钟爱。此外，也有的人喜爱拌凉菜着吃，能够依据自身的口感放进朝天椒或者白砂糖，还可以制成甜酸味儿。

新鮮的佛手柑如何吃

1、立即吃

新鮮的佛手柑最合适立即吃，非常是这些当然烂熟的佛手柑，立即吃的情况下味道特别好，并且有益于身体对佛手柑中多种营养的消化吸收与运用，还能让大家品味到佛手柑的原生态。在立即吃新鮮佛手柑时，需要把佛手柑的外皮除掉，取下里边的瓜瓤立即吃下去，味儿酸甜可口，令人有一种百吃不腻的觉得。

2、拌凉菜吃

新鮮的佛手柑，还能够制成凉菜在吃，在制做的情况下需要提前准备适当的黄瓜丝，随后把佛手柑清洗之后切割成絮状，在提前准备适当的胡萝卜丝，把他们放到一起，加小量米醋和色拉油再放小量食盐与白砂糖，调均匀之后立即服用就可以。

佛手柑的吃法

1、熬粥

佛手柑除开上边能够立即吃的吃法之外，还能够用于熬粥喝，用它熬粥时，需要提前准备适度的稻米，再提前准备小量的枸杞子与龙眼肉，最终提前准备二百克佛手柑，佛手柑清洗之后切割成小块，与清洗干净的稻米一起下锅加冷水，烧开再放进龙眼肉和枸杞子煮到粥软糯浓稠之后熄火取下就可以。

2、炒海佛手柑

佛手柑不仅能够当新鲜水果服用，还能够当蔬菜水果来服用，把它炒海之后做成的炒海佛手柑味儿就特别好。平常大伙儿制做时能够把新鮮佛手柑清洗之后切割成絮状，在提前准备小量葱段和植物油，在炒菜锅中加点油加温之后，把葱段下锅炒成香味，接着把佛手柑下锅迅速煸炒，加小量生抽酱油和白米醋提鲜，起锅前面食盐调料就可以。