清水煮土豆是非常简单的一种土豆的做法，在做清水煮土豆的情况下，要依据马铃薯的尺寸来决策煮的時间，假如马铃薯较为大，能够把马铃薯一分为二，煮一段時间之后能够用筷子缓缓的插进马铃薯，假如可以轻轻松松的越过，这就表明马铃薯早已煮熟了，冷水土豆热量很低，特别适合减肥瘦身。

清水煮土豆要煮多长时间

煮土豆多久能熟，需要看马铃薯的尺寸，量的是多少，也要看用哪种锅，熟度的尺寸。假如用一般锅煮一盘小土豆块，大约需要火灾煮三分钟至五分钟。先用大火烧开再改为文火，但是最好是半途用筷子扎一下。

一、凉拌土豆片

原材料：马铃薯250克

调味品：生抽25克、油辣子50克、芝麻油5克、糖5克、麻椒油5克、味精小量、醋5克、蒜末5克、盐小量、葱段适当、炒出香味的芝麻适当

作法：

1、 将马铃薯的皮除掉，清洗，切割成尺寸适合的片状，尽可能薄些，或是用专用工具擦成片状。

2、 将土豆块用清水冲净表层木薯淀粉，渗入冷水中避免掉色。

3、 锅中烧开适当的水，放进土豆块煮开，留意不必煮得过软。

4、 捞起来煮好的土豆块，马上放进凉水中侵泡制冷，随后捞起来控干，用调料翻拌，摆盘，撒上葱段和芝麻就可以。

二、烤土豆片

原材料：马铃薯，大葱，植物油，辣椒面，花椒面，生抽酱油，盐，味精，黑胡椒酱

作法：

1.土豆去皮，清洗切成片。大葱清洗，切完预留。

2.将全部调味品放进海碗中调均匀，将切完的马铃薯放碗中，与调味品翻拌。

3.烘烤盘下铺上锡箔纸，放上把拌好调味品的土豆块。放进电烤箱，180度，10分钟后取下。

4.将土豆块翻过来，再刷一层调味品，电烤箱调至200度，再烤10分钟，取下撒上少量葱段就可以。

小技巧：

1.把马铃薯切薄一些，能够降低烘烤時间，马铃薯也更进味。

2.不一样的电烤箱，溫度時间会有点儿差别，建议第一次做这一菜的情况下，先把烤土豆的時间设短一点，以防烤焦。

3.最好是在锡箔纸上先刷一层植物油，防止土豆块黏住锡箔纸。