丸子 家常 萝卜

蒸萝卜丸子的家常做法步骤是什么？

2021-01-08 23:13发布

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已经减肥瘦身中的人，很多人会过多节食减肥，事实上，许多 东西吃完不但不容易发胖，还有益于减肥瘦身，中秋节包含箩卜，箩卜的水分含量很高，此外也有丰富多彩的维他命和营养元素，特别是在维C的成分非常高，因此吃萝卜能够补充珍贵的营养成分，并且还不容易长胖，今日详细介绍的特色美食是蒸萝卜丸子，实际做法以下。

蒸萝卜丸子的家常做法步骤是什么？

蒸萝卜丸子的粉丝的做法：

原材料

萝卜

地瓜粉

花生仁

盐

作法

1.萝卜清洗，刨成丝，加适当盐腌渍10分钟，用把手水份挤干。

2.加地瓜粉，萝卜和地瓜粉量1：1.搅拌均匀

3.取一汤勺萝卜添加2颗花生仁，揉成肉丸子样子。

4.上锅蒸15分鐘。

蒸萝卜丸子的家常做法步骤是什么？

客家文化清蒸萝卜丸子是一种很美味的肉丸子，煎炸的能够立即服用，还可以用于熬汤或铁锅炖菜、做菜，具备可口、香、脆等特性。今日上一道清蒸的的，实际上它叫沸腾萝卜丸。和沸腾猪肉丸是新年逢年过节必需的特色美食。在梅州市全是用胖瘦两色的肉来制做，加上了木薯淀粉，外型像紫水晶一样，洁白无瑕的。很是诱惑！

服用原材料：萝卜、饺子馅、干鱿鱼、蒜黄、盐、生抽、木薯淀粉、白胡椒粉、沙拉油（以上食物全是适当）。

清蒸萝卜丸子的作法流程：

第一步、萝卜刷丝。

第二步、自来水氽烫。

第三步、捞出挤干水分。

第四步、干鱿鱼炸香。剪下来预留。

第五步、猪瘦肉切碎，添加大鱿鱼碎，再添加盐、白胡椒粉、生抽、少量食用油翻拌。

第六步、添加蒜黄粒和木薯淀粉。

第七步、放水搅拌均匀，静放一个半钟。

第八步、制做成肉丸子放到笼屉里蒸15分鐘就可以。

蒸萝卜丸子的家常做法步骤是什么？

小提示：

1、萝卜条一定要挤干水分，过多水做不了肉丸子的。

2、调好毛料要静放一个半钟。让木薯淀粉消化吸收一下水分，更为进味。

3、用蒜黄比用葱来的香，讨厌的盆友能够换为葱段。

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