当我们选购培根肉的情况下，实际上一次是吃剩的。一般来说，我们都是把培根肉放进电冰箱之中冷冻。可是有的人发觉，冷冻的培根肉，会出現色调发暗的状况。尽管不太影响口味，可是看上去却让大家没什么胃口。那麼，大伙儿了解培根肉该如何保存才可以确保原来的色调和口味吗？

方式一

1、夹链袋冷冻储存;

2、把培根肉一片一片捲起來，先放到一起排排站站好;

3、把卷好的培根肉铺平放到夹链袋裡;

4、用签字笔在包装袋上写好时间，整包培根肉一般放进速冻冷库，能够 储存大约两月喔!

方式二

1，买来培根肉后，取下一张30公分宽、45-50公分长的包装纸，铺在砧板上;

从包裝中取下培根肉，每一组取出3-4条，将她们按包装纸的长短方位并排排在包装纸上，包装纸首尾各自要空出大概7.5公分的空白页，每一组中间间距大概2.5公分;

3、将一端的空白(7.5公分)盖在第一条培根肉上，随后刚开始卷，一直卷到最终。

4、尾端不用用哪种来固定不动或是密封性。立即收起來，放到电冰箱里冷藏就可以;

5、如果你要吃的情况下，假如培根肉冻在包装纸上，你能用较为炖的小刀或是工装夹具，把冻硬的培根肉掀起，剩下的放入电冰箱就可以。

方式三

1、先将成袋培根肉拆开，以后将保鲜袋铺平砧板上，取1条培根肉铺在上面;

2、然后用保鲜袋包囊第1条培根肉翻转，在包囊住第1根培根肉的保鲜袋上再铺平1条培根肉，叠起来齐整后再度翻转，这般将培根肉一一包囊铺好。要留意的是，翻转的情况下要让培根肉维持平整状，并使保鲜袋与培根肉紧贴，假如正中间有气体得话要捋平逐出;

3、全部的培根肉包囊好后，将两边空出的保鲜袋密封折起来，装进薄膜袋中放进冰箱冷冻存储。需要用的情况下，用几个取几个，由于是翻转包囊的，应用起來非常便捷。