肝脏是较为关键的人体器官，肝脏是人体排毒的人体器官，对身心健康的益处是十分关键的，肝脏在平常是需要好好地保养的，肝火旺在平常是很普遍的状况，造成肝火旺的原因是许多 的，出現肝火旺一定要积极主动开展医治，以防病况加剧，影响身心健康，一般状况下，肝火旺吃什么菜好呢?

肝火旺吃什么饭?

1、莴笋

莴笋性凉、味甘辛，入肝、胆、心包经。具备有舒肝清热解毒、袪风清热利湿、除烦消肿、散血活血、祛毒宣肺、健胃消食利血、清肠排毒利便、止咳润肺、减少血压、益脑镇定的作用。莴笋性凉质滑,故脾胃虚弱,肠滑失养者食之宜慎。

2、茄子

茄子带有高成份的茄子碱,能推动胃口、止渴、清爽、祛毒、消肿、祛寒的作用。皮肤有毛病的人如痘痘、青春痘等，吃完能够 清湿毒，而经常出现眼屎多的人，吃完能够 舒肝息风，降低眼屎多代谢。

3、西兰花

西兰花味甘辛、性凉，带有丰富多彩的胡罗卜素、维他命、叶酸片、铁和钾，具备补血补气活血、解渴润肠通便、补阴舒肝、利五脏和通血脉的作用。西兰花中的维生素E和硒还具备延缓衰老和推动细胞生长的功效，对人的大脑脆化和老年痴呆症具备防止的实际效果。

4、蒜头

蒜头属百合科绿色植物，性辛、温，味辣。针对肝病患者适合熟用，蒜头含维生素D、维生素b21、维他命C等，其提取液具备抑菌、抗病毒治疗、清理血管垃圾等功效。

5、芥蓝菜

芥蓝菜别名蕹菜，性甘、平，含蛋白质、人体脂肪、碳酸盐、维生素b3、胡罗卜素等，具备祛毒、清热凉血等功效。

6、黑木耳

有灰黑色与乳白色之分，性温而味甘，含人体脂肪、蛋白、含糖量。能够 益胃益气养血，具备滋润功效。

7、藻类

藻类寒性、味咸，含很多碘、藻酸、维他命、蛋白质和人体脂肪等物质。具备止咳化痰消结的作用。据科学研究其提取液能不错地抑止血小板凝结和脂类空气氧化及其抗溃疡。

8、百合花

百合花性温、味甘，带有蛋白、人体脂肪、脱甲秋水仙碱片等物质，具备养血柔肝、益肺止咳化痰的功效，还能够化结安神助眠。秋水仙碱片具备抗肝纤维化和肝硬化的功效，常吃百合花可预防肝硬化。

肝火旺应当注意什么?

1、平常所吃的油腻感、辛辣食物及有机合成的药品会加剧肝脏的压力导致血液循环系统不畅，这时候肝脏血肿而且下腹部静脉受力，就造成 肝火升高。

2、肝火多由外部刺激性造成，生气等都是造成肝火升高，因此调节自身的心态也十分关键。

3、假如身体血液不通畅，阻拦肝脏在祛毒全过程以及下腹部血液的流回也会使肝脏血肿。

4、因为大部分乙肝携带者的肝脏存有变病，这就促使机体造成的很多有害物和内毒素在身体过多沉积，对比平常人而言，更非常容易造成 肝火旺的产生。