在日常生活中，大伙儿能够 常常触碰到一些桂花树制做成的商品，例如很多人喜爱喝桂花茶，此外也有桂花鱼、桂花酒、桂花蜜及其桂花糯米藕这些，这种特色美食都是有一大特性，那便是吃起來有浓浓桂花树香气，大家都闻过桂花香，很多人是非常特别喜欢这类味儿的，很多人不清楚桂花树的特性，下边来详尽了解一下。

桂花树归属于寒凉的吗？

性温的，桂花蜜也称野桂花蜜、山桂花蜜、柃木蜜、柃蜜、冬蜜、冬糖、冬酿。

野桂花蜜产自冬天，仅南方地区极少数省区的极少数地域有可商业化的生产量，主产区为湖北省、江西省、湖南省，尤以湖北省东南部地区、江西省西北部地区、湖南省东北三省为宜。而位于湖北崇阳幕阜山中区翠绿色森林地带因蜜源高品质也是自古以来被赞叹为“蜜中之首-野桂花纯蜂蜜”的唯一原产地。野桂花蜜的蜜源植物是柃木，并不是一般实际意义上的桂花树。

桂花蜜的作用功效

桂花蜜香气浓厚，口感好，纯粹结晶状，营养丰富，含有丰富多彩的柠檬酸、蛋白、维他命、酶和生物活性物质等多种多样营养元素，是一种具备很高健康保健使用价值的蜜种。具备清热解毒、祛毒、润肺、柔肝、减肥瘦身、润肠通便、润肺止咳、润肺止咳、美肤、提高免疫力的作用，备受世界各国人员的钟爱。

1、促进消化。尽管很多纯蜂蜜都拥有 促进消化的实际效果，可是完善纯天然的桂花蜜，相比一般纯蜂蜜而言，促进消化的实际效果是远远地的高过别的的纯蜂蜜的。

2、润嗓润肺止咳。桂花蜜为纯天然纯蜂蜜，针对润嗓润肺止咳都是有很好的实际效果，针对尘土、雾霾天气造成的咽喉干、痛、咳、燥等，要是喝上适当的桂花蜜，那麼都能够在短期内内减轻这种难受的病症。

3、抗菌、消炎、祛毒、止疼。桂花蜜含有很多纯天然的营养元素，将它立即擦抹在皮肤创口上，那麼有非常好的消炎、止疼、活血、缓解水肿、推动伤口修复的功效。

4、治疗胃溃疡。桂花蜜含有的丰富多彩胶原纤维成份，能够 减轻食物中毒，医治肠胃溃疡和腹部腹痛等病症。

温馨提醒：以上常说的这种作用，那麼务必是完善的浓度较高的纯蜂蜜才有那样的实际效果；针对浓度值过低的桂花蜜，那麼反倒会让胃肠变成病菌滋长繁育的地区。

桂花蜜的作法

原材料

桂花树………数朵

调味品

食盐………1小勺

老冰糖………1小勺

作法

1、桂花树用食盐水反复清理、控干。

2、将桂花树嵌入杯里，冲进开水，添加老冰糖，盖起来杯盖，约焖三分钟，翻盖则香气外溢。

将桂花树自来水略微清洗一下，随后控干水，放点盐略微腌渍，随后倒到纯蜂蜜里去，随后放上一三五月，飘香万里的桂花蜜就大获全胜了！（桂花树纯蜂蜜是天然蜂蜜，是蜜峰在桂花树丛里采酿而成，非人工著作。而桂花蜜是纯蜂蜜产品，是人工服务用纯蜂蜜与桂花树配置做出去的。桂花蜜与桂花树纯蜂蜜是不一样的。）

夏季的结晶蜂蜜层次状况

夏季纯蜂蜜层次一般有二种：一是结晶蜂蜜，但还没有彻底结晶体，因而分上下一层，我觉得影响服用；第二便是伴随着气候变暖，以前结晶体的蜜刚开始一点点溶化，分上下一层，顶层液體下一层固体，一层结晶体一层没结晶体。