花生仁是日常生活十分普遍的一种食材,现在在许许多多的商场都能够购到花生仁来吃,事实上,花生的吃法十分多,花生的营养比较丰富,例如含有蛋白和维他命a,此外带有膳食纤维及其钙,磷,铁,钾等营养元素,吃花生具备提高记忆力等众多作用,下边来学习培训盐水煮花生的方式。
食盐水煮带壳花生米的做法:
1.带壳新鮮花生仁放到冷水里侵泡10分钟,反复揉搓几回,清洗花生仁表层的细沙
2.将洗干净的花生仁放到煮锅里,添加1000Ml冷水(未过花生仁),洒入1汤勺盐,翻拌后侵泡20分钟
3.大火烧开后,转低火煮30分钟,煮好的花生仁再侵泡1-2钟头,倒在竹篮里滤干水份,就可以开吃
做菜方法
煮盐水花生要留意五关键点:
1、带壳新鮮花生仁表层许多 土,用小水泡下能较为非常容易清理。
2、以便更进味,在煮前和煮后能够 侵泡长一些時间。
3、煮好的花生仁倒在蓝子里,非常容易控干表层的水分,吃起來更便捷。
4、煮好的花生仁如不晾晒水份,最好是在一天内吃了。
5、假如口感较为重,还可以加一些香辛料。
食盐水煮花生米的做法
1.花生仁一定要洗干净,有许多细沙,洗了六七遍。
2.提前准备辅材:麻椒、八角、八角茴香、良姜、辣椒干。
3.将所述原材料放进锅中,倒进冷水,加盐(放了6勺),大火烧开后转文火煮30分钟。
盐水煮花生
原材料:新鮮带壳花生仁500克
调味品:盐10克(约1炒勺)、八角4粒、八角茴香1一小块、良姜3片、三奈1一小块、麻椒1勺、姜片3片、砂仁1枚、茴香1勺。
做法:
1、将花生仁倒进盆里反复用冷水完全洗去机壳上的土壤,随后用力将花生仁挤开一个口,那样煮的情况下就更进味了(如果是晾干的花生仁,就需要挤开口子后多泡好多个钟头)
2、将麻椒,八角,茴香,三奈,砂仁等放进茶袋盒,密封。
3、锅中倒进适当冷水,放进茶袋盒和姜片,八角茴香,盐等,倒进花生仁用火灾烧开后转为低火,再次煮三十分钟后熄火,熄火后留到锅内焖1钟头以后再服用口味更强哟(如果是晾干的花生仁制做,煮的時间应适当延长20分钟至三十分钟)。