生鸡蛋是大家平时常常吃的一种食材，它拥有 比较丰富的蛋白和胆固醇等营养元素，每日吃上一两个生鸡蛋针对身体仅有益处沒有弊端。生鸡蛋的用餐有很多种多样，能够 水焯吃，能够 炒着吃，还可以和别的食物营养着吃。生鸡蛋配搭不一样的食材一起吃拥有 不一样的作用。那麼，鸡蛋煮什么补气血呢?

川芎红糖煮鸡蛋能够 补气补血。

川芎红糖煮鸡蛋的作法

最先把川芎，老红糖，生鸡蛋等原材料都准备好，川芎要先加小水泡，大约10分钟就可以了，泡好以后用软毛牙刷清洗干净，随后再切割成片状，放进锅中，加适当的冷水，大火烧开以后再转为文火，大约煮15分鐘，这个时候把生鸡蛋也放到另一个锅里边煮开，煮好啦以后把蛋壳剥去，用叉子在蛋白质扎穿好多个洞，放到不久有川芎的锅中一起煮，添加一些老红糖，10分钟就好了。

川芎红糖煮鸡蛋的作用

1、若产生血气逆乱，服食以后就可以降逆定乱，使血气各有一定的归，因此川芎之名也由此而来。针对女生而言，因为体系原因造成的气血两虚很普遍，出現脸色虚黄，眩晕心悸，闭经，月经不调等各种各样病症。

2、血滞气型闭经多由抑郁、恼怒，使肝郁气滞，肃降紊乱，血行不畅;或因生理期外出感寒，寒搏于血，血液循环涩滞，胞脉遇阻，经水不可下滑。症见肝郁肾虚不好，脸色紫黯，下腹胀痛拒按，或痛引胸胁。治宜开郁行滞，活血化瘀通脉。川芎有非常好的补血补气活血化瘀，调理月经止疼作用。