辣椒这类食材具备一定的医疗器材使用价值，可以协助大家处理一些人体层面的问题。但是辣椒终究是较为辣的，因此不宜多吃，特别是在喜爱直接生吃辣椒的盆友，更应当控制一下量。在生活起居中，大家吃辣椒关键便是用于炒，能够 配搭不一样的食物。那麼，青椒炒多长时间才可以真实烂熟呢?

观查朝天椒的色调看是否熟透，刚下油锅炒会越来越很绿的，随后把全部朝天椒都炒出墨绿色，不必长时间，假如青辣椒刚开始变黄了，就表明你炒的一些烂了。新鮮小辣椒得话，观查它仿佛丧失很多水份了，就基本炒过了。

青椒炒肉是一道以辣椒、生猪肉为关键食物烹调而成的家常小炒，口感辣。具有烹制简易，味儿爽口，营养丰富，补充身体需要维他命的特点。

眼病病人、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮病人应少吃或禁吃;另外有火爆症状或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。

作法

食物：主要材料：花生猪肉150克，辣椒200克。

调味品：生抽30克，芝麻油50克，老母鸡汤75ml，木薯淀粉75克，白芝麻5克(焙好)，盐适量。

制做流程：

1. 辣椒清洗切割成3公分长的细条,放进盐腌制一会儿。

2. 花生猪肉清洗，切发展3公分，宽5mm，厚5mm的丝，与盐、40克木薯淀粉搅拌均匀，腌制进味。

3. 把生抽、35克木薯淀粉放进碗内，加老母鸡汤勾调成料汁。

4. 炒菜锅烧开,给油烧到7成热,倒进辣椒，用火灾煸炒，取下;

5. 再放进25克芝麻油，烧开，放进丝袜高跟鞋，爆锅两下，倒进辣椒丝，添加小量淀粉水，煸炒两下出锅，撒上焙好的白芝麻，就可以。