秋葵不仅仅有凉拌的做法，有关秋葵的吃法也有很多种多样，例如用秋葵来做烤串，用秋葵熬水或是清蒸秋葵，蒜蓉秋葵这些，秋葵里边的营养成分高，口味也是有点儿脆爽和甜滋滋，炒海口味最好是，营养成分也最大，一样把秋葵用来煎蛋味儿也是非常好的，还十分口味淡，老年人小孩子都能吃。

原材料：秋葵，生鸡蛋，葱，食用盐

作法：1准备好原材料。秋葵清洗入开水锅，加入少量盐，绰水后捞起来。生鸡蛋打进碗内，加入盐搅拌匀称。

2秋葵切割成小段，倒进鸡蛋液中，翻拌。锅热入油烧至7成热，倒进秋葵鸡蛋液。迅速煸炒，鸡蛋液与秋葵一起凝结，炒散后撒进葱段熄火就可以。

原材料：青笋、豆腐干、丝瓜、尖椒、黑胡椒粉、生抽、色拉油。

作法：1.青笋清洗入开水锅中焯烫断生。

2.控干水份切条、丝瓜清洗切条、尖椒清洗切条。

3.豆腐干清洗,入开水锅中焯烫断生,捞起来控干水份切小丝。

4.青笋和豆腐干黄瓜丝混和,放适当黑胡椒粉,色拉油,生抽翻拌就可以。

5.撒上尖椒丝装饰设计下色调艳丽更有胃口。

原材料：生猪肉适当、小葱、朝天椒、大蒜瓣、辣椒面、生抽酱油、白砂糖、米酒、盐、香莱

作法1.生猪肉剁碎碎屑，不需要太碎，小葱、朝天椒切条，大蒜瓣切小颗粒，香莱也切段儿

2.锅里放适当油，将切碎的生猪肉放进煸炒至掉色，放进朝天椒及鱼浆拌炒

3.放适当生抽酱油、米酒、盐、白砂糖及适当辣椒面，拌炒进味

4.起锅前，放进葱段稍微拌炒一会儿，撒少量香莱碎就可以