每一年来到新春佳节季节，在中国各省，每家每户都是自己制作绿豆糕来吃，因此绿豆糕变成我国历史十分久远的一道传统食物，制做绿豆糕的关键食物是檽米，此外制作过程中会添加米糊这类的食物，绿豆糕在中国具备很好的喻意，此外吃年糕能够 补充丰富多彩的碳水化合物化合物，下边教大伙儿做甜年糕的方式。

甜年糕怎么做好吃？

绿豆糕，向来有“节节高升”的好喻意，新春到来之际，当然不可以错过了，粉丝的做法许多 ，可煎、可炒、可煮，在其中嘟嘟熊最钟爱的食用方法，就需要属杂锦绿豆糕。

杂锦绿豆糕，是将绿豆糕和各种蔬菜配搭，简易煮而成，归属于江浙一带的特点作法，味儿清新又浓厚，食之唇齿留香，微带香甜，觉得倍棒。

但是，嘟嘟熊今日做的这道杂锦绿豆糕，稍加改善，另外融进韓式辣炒年糕独有的口味-韩国泡菜和韩式辣酱。

待起锅的情况下，那叫一个香，制成品看上去蒸蒸日上，年味儿倍浓，绿豆糕嚼又得劲道，蔬菜水果咬得脆生，再加粘稠进味的与众不同料汁，辣中带甜的味儿，吃起來超出瘾，满满的一海碗，不一会，就被自身扫仅仅~

作法一贯简易，食物随心所欲而配，健康营养更美味可口，在家里轻轻松松作出自身的专享年味儿。把它作为主食，小点心，亦或是夜宵，都很非常好！喜爱檽米口味的朋友们赶快试一下这类新作法吧！

健康养生小提示

绿豆糕：绿豆糕带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维生素b3、钙、磷、钾、镁等健康营养原素。

圆葱：有健胃消食、化痰、利水的用途。红萝卜：有养肝明目、健脾胃、止咳化痰的功效。

下边一起来学习操作步骤吧！

杂锦绿豆糕

{食物}

芝士年糕300G、韩国泡菜100G、圆葱80G、包心菜60G、红萝卜60G、炒年糕酱40G、生抽酱油10G、白砂糖3G、芝麻适当、油适当

{流程}

1.圆葱、包心菜切片，红萝卜切条；水开后倒进红萝卜焯1分鐘捞起来，倒进绿豆糕煮3分鐘，捞起来过冷水。

2.锅中下油，倒进洋葱炒出香气，倒进包心菜、红萝卜煸炒两下。

3.添加炒年糕酱、生抽酱油、白砂糖煸炒匀称。

4.倒进绿豆糕、韩国泡菜炒匀，放水未过食物，火灾焖煮10分钟。

5..盛出，撒上芝麻就可以。