大伙儿在吃银杏果的全过程中，只注意到银杏果对身体所具有的营养成分，可是沒有注意到银杏果中带有一定的内毒素，假如大家过多的直接生吃银杏果得话，就可能出現中毒了状况。因而就算是银杏果的营养成分非常充裕，大伙儿还要尽量减少直接生吃银杏果。而在吃熟银杏果的全过程中，怎样才能够 将银杏果完全炒过呢?

银杏果炒过有毒吗

现阶段医学界觉得，少年儿童直接生吃7～15枚，就可以造成中毒了，炒过后毒副作用减少，但一次食入量也不可以过多。5岁下列的儿童应禁吃银杏果。一般最好是不必长期服用。

吃法：

方式一：用新鮮银杏果一公两五至二两，放进专用型微波炉加热玻璃碗里，放少量盐，用高火加温4分鐘，加温全过程中，银杏果会爆开，并发出声音，这时候无需担心，如果你的外盖是夹层玻璃的，而且是微波炉加热专用型的，就没事儿。要是4分鐘，你也就可以吃上热腾腾的烤银杏果了!

方式二：将银杏果连皮煮开后，多方面煸炒，无需加点油。这一味儿還是非常好的。

方式三：将银杏果削皮后放进沸水煮至七八完善，随后加小量水，放进老红糖、纯蜂蜜烧开，再放进七八完善的银杏果，煮呀煮，硬软由本人口感决策。

(1)茼蒿炒银杏果：银杏果20个，茼蒿100g。制作方法：银杏果煮开去壳。茼蒿基本制取后切割成末。将银杏果与茼蒿在锅内同炒，放糖及盐。

(2)银杏果发菜汤：银杏果20个，发菜20g，鸡丝、鸭丝、丝袜高跟鞋均20g。银杏果炖烂，去壳。用各种各样酸菜鱼火锅煮发菜，再加鸡丝、鸭丝、丝袜高跟鞋、银杏果，做成银杏果发菜酸菜鱼火锅。

银杏果中毒了该怎么办

银杏果中毒了，最先要有服用银杏果史，其危险期可能为几个小时至十几钟头。

主要表现的病症关键有：恶心想吐、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、除此之外，也有显著的神经中枢神色系统损伤的主要表现：头痛、极端化恐惧心理、尖叫、轻度的响声及刺激性即能造成抽动，意识丧失或昏迷。情况严重，可造成 吸气麻木而身亡、病症发展趋势快速，须极速救治解决。

解决方式：抢救应洗胃或洗肠导泻。静脉注射盐水或葡萄糖溶液，以稀释液血中毒了浓度值及医治脱水，并可给服鸡蛋清、活性碳。另外给与对症治疗解决:抽动者给与镇痉剂，面紫红色者给与co2，呼吸兴奋剂，和开展胸外按压。

中药材抢救：生甘草100克，水煎服;银杏果核50克，水煎服;银杏果树根30克，水煎服;射香0.3克，温开水服用。