实际上鱼类是较为美味的肉质地，并且常常吃鱼类得话也不易让人长胖，反过来鱼类还能够有减肥瘦身的作用呢，这也是鱼类一直以来受大家热烈欢迎的原因。较为吃鱼较为让人头痛的一件事情便是鸡骨头，尽管鱼类美味，可是鸡骨头多的让人头痛。下边就给大伙说几类较为合适清蒸的的淡水鱼，并且这种鱼的鸡骨头也是非常少的。

1、鲢鱼

鲢鱼有一根主刺，细刺非常少。美味可口，肉质地鲜嫩，带有多种多样不饱和脂肪及丰富多彩的蛋白质食物、钙、钠等原素。因为沒有细刺，因此很合适小孩服用。

2、银鲳

银鲳也是有多种多样，例如金鲳鱼、银鲳、红鲳鱼这些，在其中金鲳身型搅很大，全身一根大刺，小刺非常少，并且价钱很平价，特别适合小孩吃。银鲳含丰富多彩的不太好饱和脂肪、蛋白及多种多样营养元素，益气补血，清胃热益肾、柔筋利骨，对冠脉硬底化等心脑血管病症有防止功效。

3、鲅鱼

鲅鱼肉厚没刺，美味可口，营养丰富，并且肉质地牢靠密不可分，呈锥子状，大约与它游水较快相关。除生鲜外，也可生产加工制做水果罐头和咸干品。青岛人喜爱做酥鱼，鲅鱼是最好的选择，口味与众不同的熏鲅鱼，是暖酒下饭菜的人间美味。

4、鲈鱼

鲈鱼小刺也较为少，且肉质地鲜嫩美味，合适清蒸的或清炖吃。鲈鱼含有蛋白、碳水化合物化合物、维生素D、B族维生素及多种多样营养元素，具备补虚、益肠胃、化痰止咳等作用。此外鲈鱼对胎动不安、生完孩子少乳等症也是有非常好的功效，常吃既补身，又不容易导致缺乏营养，特别适合孕妇和生完孩子女性服用。