纳豆水果酵素这类东西的功效与作用是十分高的，关键是由于它带有比较多的甲基纤维素，针对促进消化及其调整血糖值等是非常好的，而纳豆是能够提高胃肠的作用，针对减轻荣静脉血栓是非常好的，因此大伙儿在平常能够适度的吃一些纳豆水果酵素。殊不知，纳豆水果酵素也是有一些群体是不可以服用的，例如痛风病人及其急性胰腺炎病人。

1.促进消化 纳豆中的黏液素，有水溶膳食纤维素特性，能够很多消化吸收肠胃内水份，具有优良的促进消化功效。与纳豆菌协同效应，提高胃肠功能，改进便秘。一般，服用纳豆2—3次能，即会出现优良体会。

2.调整血糖值 纳豆具备輔助降血脂的作用。一是纳豆菌吞食葡萄糖和粘物质的功效，二是纳豆中的高弹力胰蛋白酶，抑止了血糖值提升。许多 高血糖病人吃纳豆后，餐后血糖值出現显著下降趋势

3.融解静脉血栓 纳豆中带有很多能融解静脉血栓的纳豆激酶，它是一种溶化学纤维胰蛋白酶，可立即溶解静脉血栓，具有溶血栓，防血栓的作用。而静脉血栓则是导致我们脑中风，心肌梗塞的最立即要素。因此长期性吃纳豆还能够预防脑中风，心肌梗塞。

4.调整血糖 纳豆中带有纳豆木质纤维素，它是一种植物甲基纤维素，在新鲜水果，蔬菜水果中难以发觉它的影子。它是认可的溶解胆固醇的最好物质，能够调整血糖，十分适合高血脂、高血压群体服用。

5.美容养颜 纳豆不会受到胃酸的强碱影响，它能迅速在肠胃内移栽并造成吡啶二羧酸，有利于消灭、抑止肠胃内的危害菌和病毒感染，具有身体排毒作用。并且，纳豆的粗提物中带有丰富多彩的大豆卵磷脂、不饱和脂肪、维生素E等抗氧化性成份，能调整皮肤细胞和皮肤表层水和人体脂肪的均衡，推动血液循环系统，改善肤质延展性，做到养颜美容、防衰老之作用。

6.抗癌防癌 纳豆中带有染木素、蛋白酶缓聚剂，能抑止病源性大肠杆菌及其其他病菌，如橙黄色葡萄球菌、沙门氏杆菌、李斯特菌等。此外，纳豆中的大豆异黄酮是一种避免 体细胞空气氧化的抗氧化性物质，能进一步具有抗癌防癌的功效。

营养成分

纳豆带有皂素、大豆异黄酮、大豆卵磷脂、叶酸片、服用化学纤维，钙，铁，钾，维他命及多种多样碳水化合物、矿物及100多种多样以上的类型，维生素B122，二砒啶酸等关键营养物质，合适长期性服用维护保养身心健康。

1、纳豆不但享有大豆的营养成分、含有维生素B122、提升蛋白的消化吸收消化率，更关键的是发醇全过程造成了多种多样生理学活性物质，具备融解身体游离脂肪酸以及他调整生理学功能的养生保健的功效。

2、黄豆的蛋白具备不溶解度，而制成纳豆后，越来越可溶解并造成碳水化合物，并且原材料中不会有的各种各样水果酵素会因为纳豆菌及关系病菌造成，协助胃肠消化。

3、纳豆的成份是：水份61.8%、粗蛋白19.26%、粗蛋白质8.17%、碳水化合物化合物6.09%、膳食纤维2.2%、灰份1.86%，做为天然植物食品，它的粗蛋白、人体脂肪最丰富多彩。

4、纳豆系高蛋白食物滋润食品，纳豆中带有的酶，服用后可清除身体一部分胆固醇、溶解身体碱化型脂类，使出现异常血压恢复过来。