菠萝这类新鲜水果是近些年十分时兴的新鲜的热带水果之一，它的果子十分的粗大，并且瓜瓤的糖度非常高，含有丰富多彩的维他命等营养元素，因而，吃菠萝也是大家补充人体需要的极佳挑选之一。而菠萝这类新鲜水果的种类有很多，其味儿也是有微小的区别，下边就讨论一下菠萝种类归类有什么呢？

在中国，菠萝分成干、湿苞两大种类。说白了干、湿苞，全是指果子种苞的质量和完善后所水分含量是多少来讲。

干苞的关键特点是：主茎生长发育比较慢，生长发育势较弱，結果较迟；果子青春期发育较长，迟熟， 一般大春果要120天以上完善；果熟时外果皮偏硬，手压之不容易陷下，有延展性，非用刀不容易剖食之，苞与后轴不容易分离出来，苞肉水份少，材质硬结为块，肉质地脆爽，故有硬苞之称；瘦果皮革制品质，包于種子外边；果子生理学成熟时香味浓，苞肉味甜而香，吃之不腻，但不容易消化吸收，人民群众有干苞性躁热不应多食的叫法；種子含淀粉量少，熟菜香气淡。

而湿苞的关键特点是：主茎生长发育较快，枝繁叶茂，結果较早；果子青春期发育短些，一般大春果在100~120日内完善；果熟时皮软，手压之易陷下，途手能够剖食，苞与后轴易分离出来，树枝过熟时，经常全部果子自主摆脱后轴堕地；苞肉水份多，材质释滑，味香甜，香气淡，吃之易于消化；瘦果皮特薄而绵软，与种苞不容易分离出来；種子含淀粉较高，熟菜食香。

所述的特性是平稳的，也是辨别菠萝蜜干、湿苞两大种类的关键根据。

在干、湿苞两大种类中，大家又依据其开花期及结果习性分双造菠萝和单造菠萝。双造菠萝开花期2次，正造花在春分前后左右对外开放，小暑至大暑前后左右完善；二造花寒露前后左右盛开，冬至节气至小寒前后左右完善。因为全树开花期较长，一年四季有果，故农户称之为四季菠萝蜜。单造菠萝春分盛开，小暑至大暑前后左右完善。大家觉得四季菠萝蜜与气侯营养成分标准相关，因而，一些主茎主要表现特性不稳定，即一些年代为双造果，一些年代为单造果。