小馄饨是我国十分传统式的一道正餐的，这道正餐在华北地区会更为的时兴一些的，基本上每个人都是会去做馄饨来吃的，尤其是在过年或过节的情况下便会去做这道特色美食的，但是绝大多数的大家都仅仅吃过煮馄饨的，而沒有吃过蒸馄饨的，实际上自身小馄饨也是有很多不一样的烹调方法，味儿上边也是大不一样的。

(1)酒1汤匙、淀粉水1/2一茶匙、芝麻油1汤匙

(2)大骨汤1碗、盐、白胡椒粉各少量

生产作法疫苗：

1 香肠先煮熟再剁碎，拌入剁细的肉馅中，添加调味品(1)翻拌成包馅。

2 每一张小馄饨包包入少量包馅，捏拢成老麻抄手式小馄饨，再放进沸水中煮开至浮上来。

3 调味品(2)调均匀放碗内，盛入煮好的小馄饨，再添加清洗、剁碎的香莱末既成。

煎馄饨

生产原材料疫苗：肉馅或虾泥150克、小馄饨皮150克

生产辅材疫苗：

(1)蒜末1汤匙、生抽3一茶匙、芝麻油少量

(2)辣酱油1汤匙、生抽3一茶匙、糖1汤匙、芝麻油少量

生产作法疫苗：

1 肉馅或虾泥添加调味品(1)翻拌成包馅。

2 每一张小馄饨包包入少量包馅，捏拢成老麻抄手式小馄饨。

3 炒菜锅加少量油，再将小馄饨依次排进锅内，小火煎熟。

4 表皮微呈金黄色时就可以盛出，另将调味品(2)翻拌制成调料蘸食即成。

1.调肉馅：饺子馅要沿一个方位搅拌上劲头，那样调成的饺子馅才美味

2.煮馄饨：煮馄饨的方式应当都知道吧?便是水滚沸后放进小馄饨，水再度烧开时添加一碗冷水，这般三次，煮成的小馄饨才美味

豌豆苗南方地区很普遍，但在北方地区可能不太好买，可以用焯烫后的油菜子等蔬菜水果来替代

之前提及过，馄饨皮和饺皮一样，在卖小麦面粉、鲜面条的正餐餐厅厨房能购到，立即告知店家我们要包多少个就可以了，十分便捷。可是北方和南方的馄饨皮样子有区别，南方地区的为梯状，包的情况下将饺子馅放到窄小的一边，依照图例来实际操作就可以，煮時间、口味也没有很大区别。