麻椒油不但是一种调味品，并且对人体的作用也是有许多 ，普遍食用方法便是用其炒面或是是烧菜这些，会让食材变的更为鲜美和味美，麻椒油的作法也十分多种多样，常常服用能够对肝脏开展维护，还可以抗凝血和抑止静脉血栓，此外麻椒也是有止痛的实际效果，麻椒中的成份能够开展除菌，那麼如何炸花椒油呢?

第一，如何炸花椒油呢?原材料：麻椒，油2.5升。作法：这一麻椒真麻。先锅中放小量的油，用的是向日葵仔油，把冻麻椒放锅中先除掉水分，接着再给油，放了一整瓶2.5升。这时候渐渐地熬，火开小小，渐渐地沸腾，麻椒刚开始暴开过。见到麻椒颜色变深后就熄火，不必熬得炭化了。搞好玻璃瓶的标识，不必那一天当烧菜油用就麻变大，锅中的麻椒油凉冷后，刚开始装进自身用可口可乐玻璃瓶剪个布氏漏斗装罐就可以。

第二，原材料：原材料：植物油500ml，大红袍花椒粒25g 青花椒粒25g 朝天椒乾15g 芝麻。把辣椒干剪下来预留。一个不锈钢蒸锅，锅中放进250cc食用油、250cc芝麻油，小厨娘用的是信成的食用油与芝麻香油。开枪后在水温大约40~50度上下时放进麻椒、藤椒和辣椒干。接著文火渐渐地炸，边拌和边炸，炸到麻椒的香气出，水温大约100～110度上下就可以歇火，就要麻椒与朝天椒在裡头泡著，那样就完成了麻椒辣椒油。

如何炸花椒油呢?原材料：食用油、花束椒、姜片。花束椒清洗晾晒水份，生生姜切成片。锅中倒进食用油，放进花束椒，生姜片。开文火，渐渐地炸制。等麻椒炸干后就可以熄火，把锅端离灶具。等油放凉后，用器材过虑掉麻椒。如想要纯粹的麻椒油，可反复过虑几回。最终把过虑好的麻椒油装罐就可以。