熟烤鸭自身便是熟透的鸡脯肉，再开展制做的情况下把握好制做的熟度和時间就好了。实际上土豆烧鸡是一种较为火爆的作法。要想作出美味可口的土豆烧鸡，最先要把调味品齐备，随后也要有耐心，认真做出去的饭才算是最美味可口的，不然得话也许是没有办法作出美味可口的土豆炖烤鸭的。

剩余的能够做土豆烧鸡。

做法：

提前准备原材料：鸡脯肉、马铃薯、辣椒、姜、蒜、麻椒、生抽、豆瓣酱、米醋、盐、植物油;

鸡脯肉清洗切片用生抽、麻椒、姜腌制一会儿，马铃薯清洗切和鸡脯肉尺寸同样的滚刀块;

锅加点油烧开，放进鸡脯肉爆锅;

炒至鸡脯肉两侧金黄色约八完善后盛起;

再次就锅中的滚油放进土豆块爆锅;

煎至土豆块全熟;

倒进4至6中，再放进辣椒和葱姜油爆出香味;

舀一勺郫县豆瓣酱于底油中爆响，和5的食物一起煸炒进味;

添加味精和盐调料就可以。

煮鸡肉和大白菜一起炒美味。

(1)鸡脯肉具备益肾补气血、润肺止咳利咽、滋阳润肺、益气养血之作用。

(2)大白菜具备助消化温阳化，清热解毒除烦之作用。

煮鸡肉炒白菜具备益肾补气血、润肺止咳利咽、滋阳润肺、益气养血、助消化温阳化，清热解毒除烦的功效。

煮鸡肉炒白菜的做法：

手撕白菜炒鸡肉

主要材料：鸡脯肉一盘、大白菜500克。

辅材：姜3片、生抽15ml、蒜3瓣、葱1颗。

制作过程：

1、大白菜清洗，用力撕破。

2、鸡脯肉一盘。

3、葱、姜、蒜剁碎。

4、锅中加点油，六成热放进葱、姜、蒜爆锅。

5、先放进白菜帮煸炒，加上生抽。

6、放进白菜叶煸炒一会儿。

7、放进鸡脯肉煸炒。

8、放进盐调料就可以。

9、起锅。盛入盘内，就可以服用。

身心健康作用：益肾补气血、润肺止咳利咽、滋阳润肺、益气养血、助消化温阳化，清热解毒除烦。

大白菜炒鸡肉的营养成分：

1、大白菜性温，味甘。归经胃,肠子。具备助消化温阳化，清热解毒除烦之作用。适合维生素缺乏、脾胃气虚，上厕所不好，冬天服用佳。忌讳烂菜不能食。特性百菜比不上大白菜，菜中之首。

2、鸡脯肉性温，味甘。归经脾，肾，胃，肠子。具备益肾补气血、润肺止咳利咽、滋阳润肺、益气养血之作用。适合体质虚寒、营养不良、贫血、婴儿。忌讳高烧、腹泻、肝肾炎、胆石症。特性大家最常服用的养生食材。