每日都适度的转换着花式烧菜能够令人耳目一新，还可以让亲人吃得大量。而在挑选草鱼的情况下，不但能够将草鱼用来制成鲫鱼豆腐汤，还可以制成青椒草鱼，青椒草鱼是一道甜味水平很高的家常小炒，因此 不习惯吃辣椒的人，是干万不可以试着青椒草鱼的，不然会辣得令人吃不消。而今日就为大伙儿详细介绍青椒草鱼的粉丝的做法。

食物清单：草鱼适当、辣椒适当、姜片适当、蒜适当、盐适量、油适当、生抽适当、鸡精适当

作法：

1、草鱼清去鱼肠和鱼腮，朝天椒切条，姜切条，蒜切成片。

2、烧电放入草鱼油炸，匀称地撒上食盐。

3、煎一会儿。

4、翻过来，煎金黄色。

5、浇上生抽炒匀。

6、放入朝天椒丝，姜片，蒜炒匀。

7、放点冷水煮二分鐘。

8、煮进味，再放点鸡精煮沸起锅。

鲫鱼的功效与作用

1、草鱼能够去水肿通奶水

服用草鱼能够健脾健胃消食、利湿消肿、催乳、清热去火、止嗽温阳化，特别是在对各种各样水肿、水肿、腹胀、尿少、黄疸、奶水堵塞皆有利。

2、服用草鱼能够清目

草鱼的眼底黄斑上带有很多的维生素D，因而，草鱼双眼明目地实际效果特别好。

3、服用草鱼能够长命

草鱼的人体脂肪多见不饱和脂肪，能非常好的减少胆固醇，能够预防动脉硬化、冠心病，因而，多吃鱼能够身体健康。中医药学觉得，草鱼各位置均可当药。草鱼皮可医治鱼梗;草鱼血可医治枕大神经痛;鲫鱼豆腐汤可医治小孩身疮;用草鱼医治怀孕妇女的水肿，胎动不安有非常功效。

草鱼的忌讳群体

服用草鱼要认识自己的身体素质状况，针对一些病人是不能吃草鱼的。凡身患恶变肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小孩痄腮、静脉血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等病症之平均禁吃;另外草鱼是发性食物，素体阳亢及疮疡者慎食。