压力锅理应是家家户户都存有的一种电器产品，压力锅主要是运用标准气压基本原理让一些不易炖烂的食材可以迅速出去，比如猪蹄等食材。由于猪蹄尽管美味但是许多 人到啃猪蹄的情况下发觉假如猪蹄沒有炖烂得话，啃起来是十分费力的。因此 应用压力锅焖猪脚能够合理将猪蹄炖烂，因而压力锅焖猪脚的做法会有什么呢?

要做压力锅焖猪脚得话，并不是非常简单，可是要是妈妈们努力学习就可以了。要做压力锅焖猪脚得话，最先母亲就需要提前准备一个压力锅才行。次之，便是要提前准备食物：猪蹄、姜、蒜、醋、八角、八角茴香、糖。把这种食物都做好准备，妈妈们就讨论一下制做的流程吧：

1、切完葱姜，把醋、八角、八角茴香调好。

2、将猪蹄褪毛洗干净，放入电高压锅中，满油水，并加一点醋和姜焖上15-20分钟。制冷后开启盖，将姜和表面的刮磨捞出。

3、起油锅，加糖快速煸炒。把猪脚放进锅中快速上色，让每一个猪脚都变为亮闪闪鲜红色。上色后放进葱姜一同油爆。

4、将早已上色的猪脚放进电高压锅内，放进调味品。在锅内添加，水类似未过猪脚就可以，随后加盐，大约焖40分钟。

5、大约1个小时后，开启盖将猪脚取下，放进热锅中开展炒糖色就可以。

要了解用压力锅焖的猪蹄带有哪些营养成分得话，最先就需要了解猪蹄有什么营养元素了：

1、猪蹄中的胶原蛋白蛋白在烹饪全过程中可转换成果胶、它能融合很多水，进而合理改进机体生理作用和皮肤组织体细胞的蓄水作用。

2、猪蹄带有维生素D、B、C及钙、磷、铁等营养元素，尤其是猪脚中的蛋白质水解后，能够造成胱氨酸、精氨酸等11种碳水化合物。

3、猪蹄是生猪肉的一部分，而且带有多种多样原素，能够协助青少年儿童发肓和缓解中老年妇女骨质疏松的速率。

4、猪蹄还能够对消化道出血、缺水性休克有一定的功效。