许多 人到日常生活之中都特别关注自身的一些人体的转变，例如人体近期钙的缺失，缺乏一些原素，能够在饮食搭配层面多补充这种原素，那样既不必担心会对人体危害，另外营养成分也是很高的，凉拌虾皮在制做的方式上边，关键還是切一点蔬菜水果，加一点大葱，那样的话会让口味越来越更为丰富多彩，营养成分也很高。

原材料：虾米皮50克，彩青椒40克，小香葱5克

调味品：鸡精、米醋、芝麻油、白砂糖、油辣子各适当

作法

甜椒清洗，香莱滚刀块，预留

将虾米皮用凉白开水清洗后放进器皿内，加入鸡精、米醋、芝麻油、白砂糖、油辣子、放进甜椒、小香葱翻拌即成

虾米皮凉拌卷心菜

介绍 包心菜营养丰富，平常俺喜爱用动物油来炒，那才叫香。包心菜营养成分非常丰富多彩，带有很多的维他命C，甲基纤维素及其碳水化合物化合物及各种各样矿物，除此之外包心菜内还带有维他命u，维他命u是抗溃疡因素，并具备溶解亚硝酸胺的功效。世界卫生组织组织强烈推荐的最好食材中，蔬菜水果首先推荐为地瓜，芋头含丰富多彩维他命，也是防癌能人，次之是茭白、包心菜、花菜、莴笋、四季豆、红萝卜等，包心菜排行第三 。此外，包心菜新鮮液汁能医治胃和十二指溃疡，有止疼及推动痊愈功效。常常吃包心菜对皮肤美容科也是有一定的作用，能避免 皮肤色素沉着，降低年轻人雀斑，减缓老人斑的出現。拌凉菜還是第一次弄，虽然试试吧。

原材料

包心菜，尖椒，虾米皮，红萝卜，蒜，小洋葱头，植物油，黄奶油，生抽酱油，盐，味精

作法

1.将包心菜切条。

2.尖椒、胡萝卜切丝备用。

3.包心菜先自来水焯熟，随后过凉白开水，摆盘备用。

4.热锅，倒进植物油，并放进黄奶油将其烧溶，爆脆炸、蒜头。

5.将虾米皮炒出香味，随后先后下胡萝卜丝、尖椒丝，炒过后加适当的生抽酱油、盐、味精调料。

6.将炒过并调好味道的胡萝卜丝、尖椒丝、虾米皮与焯熟的包心菜丝拌好就得了。

拌虾米皮水豆腐

原材料

主要材料：嫩豆腐400克，

辅材：虾米皮8克，

调味品：盐6克，芝麻油5克，鸡精2克，生抽10克，小葱6克

作法

1.虾米皮用开小水泡三十分钟，捞起来后沥去水份；

2.水豆腐置股票大盘里，切割成1.5公分厚为的块三十分钟后，将水倒入，轻轻地放到一只深碗里；

3.鸡精、盐、芝麻油、生抽放到碗中调均匀成调料汁，再拌入葱段、虾米音乐，浇在水豆腐上既成。

凉菜 。

原材料

原材料：丝瓜，红萝卜，生鸡蛋，黑木耳，香莱，虾皮

调料：味精，盐，芝麻油，生抽，拌凉菜醋

作法

1：丝瓜拍碎段，胡萝卜切丝，虾皮泡开

2：生鸡蛋吊成阴囊再切粗条，香肠切斜片

3：木耳泡发切粗条，香莱切条

4：将都有原材料放进小盆里

放盐、味精、生抽、拌凉菜醋、芝麻油翻拌摆盘就可以