针对家中的小孩而言，每日哪些食物全是需要父母用心想一想的，仅有营养成分及时了，孩子成长才会更为圆满。有一些小孩可能由于病症的原因或是与生俱来要素的影响，人体可能会出現缺锌缺血性的状况，此刻就应当多吃一些可以补充铁及其血液的食材。那麼，猪肝粉补哪些?

猪肝粉小常识

作用:补钙

融入个月:6月以上

益处:便捷吃好储存，并且比新鮮牛肝味儿好，沒有腥味儿，可给宝宝辅食提鲜!没有时间做宝宝辅食的母亲或是不要吃新鮮牛肝的小宝宝适合!

吃是多少:基本补钙每星期吃2-3次，每一次5-10克，假如轻微早已轻微缺锌，可每日吃小小勺!

怎样吃:立即伴在宝宝辅食里，例如粥，鲜面条，米糊，鲜美的汤里一起都能够，还能够跟花生酱一起拌，更美味可口!

江西省猪肝粉

一、制做原材料：

主要材料：粗米糊250克。

辅材：牛肝350克、红泡椒50克、净春笋50克。

调味品：白砂糖2克、小香葱10克、生蒜6克、蛋清1个、食盐4克、绍兴酒15克、芝麻油10克、木薯淀粉15克、猪板油250克。

二、制做流程：

第一步：将准备好的粗米糊放进一个器皿中，添加充足多的小水泡发到软预留;

第二步：将牛肝清洗，切割成片状放进盆中，添加小水泡十分钟;

第三步：将泡流血水的牛肝捞起来，沥去水分，添加绍兴酒、适当的精、木薯淀粉，用手抓匀浆好预留;

第三步：将净春笋清洗，切割成块预留;

第四步：将红泡椒切割成棱块预留;

第五步：将姜片、小香葱各自清洗，均切割成末预留;

第六步：将生蒜削皮，切割成丝备用;

第七步：将猪板油倒进锅内，烧至五成热，把浆好的牛肝放入锅中内，炒过盛出预留;

第八步：将原炒菜锅中留适当的底油，烧到七成热，放入切完的尖椒块炒成香气，再放入笋块一同爆锅;

第九步：将已过油的牛肝放进同炒，待油变为鲜红色，再添加适量的食盐、味精炒匀，淋入芝麻油，撒进葱段盛出预留;

第十步：将煮锅置灶火上，添加适量的冷水煮沸，放进泡好的红薯粉条和适当的盐，煮至红薯粉条熟捞入碗内，浇上搞好的尖椒、笋块和牛肝即成。