有很多人都非常喜爱吃粽子，并且在中国的特色美食便是水饺，吃粽子代表着团圆的意思，水饺的营养成分是较为高的，由于水饺能够制成各式各样的饺子馅儿，在做饺子馅的情况下，应当尽可能的挑选一些蔬菜，由于蔬菜里边不带有人体脂肪，并且青菜的营养使用价值高，那麼蒜黄可以做饺子吃吗?

食物：蒜黄一把、黑木耳适当、小麦面粉一碗、生鸡蛋2个 作法：

1、菜馅：先把蒜黄清洗控干水份剁碎，泡好的黑木耳剁碎，鸡蛋炒熟剁碎。再加盐、花椒粉、味精、油搅拌均匀。

2、擀面皮：小麦面粉合成面糊醒一会儿，随后搓成长条形，切割成小剂子，擀成圆形片。

3、做饺子：把制做好的蒜黄馅包进饺皮中，小馄饨状、半月形……自身喜爱怎么包就怎么包了。

4、煮饺子：锅原水开后下饺子，凉水点上2次后，水饺都漂上去了，就可以捞起来锅开吃啦!沾上醋汁更美味。 假如你更喜欢吃肉，那么就把蒜黄三鲜饺子中的黑木耳换为鲜虾，那样饺皮硬香滑爽，饺子馅细嫩，蔬菜水果味美，美得不可方物。除此之外，蒜黄里边带有蛋白，辣素，胡罗卜素，人吃完以后可以具有促消化的功效，还能够补气血，对胃肠、内分泌都很好，还能够避免 一些胃肠疾病的产生。话不多说，赶快借着新春佳节，切合节令享有这道营养成分又美味可口的水饺带来你的快乐吧!

制做流程

肉馅先打进一个鸡蛋，搅拌均匀。盐、米酒、生抽、味精、芝麻油、五香粉各少量放入饺子馅搅拌均匀，要把饺子馅搅上劲头，煨一会儿饺子馅。

蒜黄清洗切末。

蒜黄末放入煨好的饺子馅，加适当食用油。

拌和好的饺子馅儿。

面糊分为匀称尺寸的包子皮，做饺子。

包裹的水饺。

加上蒜末、生抽、芝麻油、调准的料汁一起吃就可以。