小孩在学习培训环节的情况下更是处于智商和人体相互生长发育的情况下，因此 做为父母更应当多给孩子补充一些营养成分，在饮食搭配上应当尽可能考虑她们的规定，但也应当营养搭配，尽可能的确保食物的营养缺乏症，非常是小孩在普通高中的情况下，由于升学压力较为大，更应当多补充脑，那麼学员补脑菜谱都有哪些呢?

1、学员补脑菜谱的作法

1.1、韭黄炒鸡蛋

制做原材料:生鸡蛋150克,韭菜150克,食用油50克,盐3克,白糖5克。

学员补脑菜谱的作法

制作过程:

将蛋打进碗内,加盐少量打撒,入锅煎出薄阴囊,切条,随后韭菜清洗,切长段,最终食用油入锅烧开后,倒进韭菜炒几下,添加阴囊,边炒边放盐、糖调料,炒好上碟。

1.2、鱼头炖豆腐

鲫鱼400克,水豆腐500克,香莱10克,小葱5克,姜3克,盐3克,米酒2克。

做法:

将鲤鱼头去鳞、去鳃,清洗切割成块,水豆腐清洗切片,香莱清洗,小葱清洗切条,姜清洗切成片预留,随后剁椒鱼头块放进砂锅,添加适量冷水,用大火烧开,去掉白沫子,添加水豆腐、香莱、葱段、生姜片,用温火炖软烂,除掉姜蒜,最终添加盐、米酒调料即成。

1.3、天麻脑花

制做原材料:脑花200克,天麻10克,米酒5克,盐3克,小葱5克,姜5克,麻椒2克,鸡精1克,白胡椒粉1克。

作法:把脑花缓缓的除掉肌肉筋膜,在锅中倒进冷水添加米酒、少量盐,把脑花装进去煮,随后烧开后,捞起来脑花,放进事前准备好的盛满冷水的石锅中,放进生姜片、天麻片、麻椒、小葱段,然后容易上火煮。最终烧开以后把白沫子撇掉,换文火然后煮十分钟上下,再放一点盐、鸡精和白胡椒粉调料就可以。

2、为何学员要健脑

2.1、是来源于院校层面的工作压力,包含校领导高管、课任老师和教导主任传出的工作压力及同学们间的市场竞争工作压力。

2.2、是来源于社会发展层面的工作压力,包含今年高考、教育制度、网络舆论产生的工作压力。

3、脑疲劳的病症

3.1、早上醒来时不想醒来。

3.2、行走抬不起腿。

3.3、不愿报名参加社交媒体,不肯见路人。

3.4、不想发言,讲话响声细而短,主动精神不振。

3.5、坐着后不肯起來,常常呆想愣神。

3.6、讲话、做作业常常错误。

3.7、记忆力减退,减低,迟钝。

3.8、提不起来精神来,太过地想要茶或是现磨咖啡醒神。

3.9、口苦口臭、无气味、胃口差,觉得饭食沒有味道,厌油腻感,老想在饭食里加些刺激调味品。