大家都了解，鸡蛋番茄平菇全是日常生活较为普遍的食材，并且自身营养成分也较为高，带有丰富多彩的维他命C、蛋白，可以促消化，避免 便秘。可是番茄炒蛋是普遍，但是里边添加平菇很多人沒有试着过，担忧对人体有副作用，那麼能够加平菇吗?

食物：

主要材料：平菇100g、番茄2个、生鸡蛋2个

辅材：油适当、盐3g、葱2根

流程：

1.番茄切片

2.平菇切成片

3.水开后倒进平菇绰水，容积变小后捞起来沥干水分

4.生鸡蛋打进碗中，打撒

5.油烧后倒进鸡蛋液

6.炒过盛出预留

7.锅内下油，放进葱段炝锅，倒进平菇和番茄，放少量白砂糖

8.把西红柿炒软后倒进生鸡蛋，加盐炒匀

一、能够一起吃，不容易有副作用，三者中间沒有相冲基础理论，一起吃没问题。鸡蛋西红柿一起炒着吃能够容貌美容养颜，蘑菇鸡也是很滋补养生的食材。

二、平菇和鸡蛋西红柿是能够一起服用的，二者一起吃不但不容易有营养成分上的矛盾，想反还能够营养成分相辅相成，为机体补充更为全方位的营养成分。

扩展材料

1.平菇和生鸡蛋一起吃能够为机体补充丰富多彩的维他命D，推动钙的消化吸收，提升机体的抗病性工作能力，平菇有生鸡蛋沒有的维他命C和膳食纤维素，能够降血脂降血压，改进消化不良，便秘等病症，与含有大豆卵磷脂及其蛋白的生鸡蛋产生营养成分相辅相成。

2.生鸡蛋中的蛋白的碳水化合物占比很合适身体的生理学需要，易被机体消化吸收，100克生鸡蛋中蛋白有12.8克，人体脂肪11-15克上下，大多数是易被身体消化吸收的大豆卵磷脂等，丰富多彩的蛋黄素及其钙、磷、铁、维生素D、维他命D及B族维生素的营养成分组成促使生鸡蛋是非常好的滋补健脑食物。

3.平菇有着土特产之称，是饭桌上的普遍菜式，熬汤炒食皆可，干香菇储存時间久也是很多人喜爱的原因，番茄水份多，维他命成分高，是优良的瘦身减肥，缓解疲劳，提升胃口的蔬菜水果。