杏子是一种杏黄色的水果，而在春天的情况下杏子会很多发售，只不过是沒有彻底完善的杏子，吃起來口味稍微一些酸酸的，因而要等杏子彻底完善以后才可以服用。在杏子中关键的营养元素成份是维他命a和矿物铁，因此 多吃杏子有利于补充身体缺少的这二种营养元素。可是除开鲜吃的方式，杏子还有哪些美味的方式呢?

杏子可立即生鲜

杏子完善之后,能够去皮立即生鲜。选择沁色是暗紫色或是橘黄、瓜瓤是鲜红色的杏子,那般的杏子口味比较好。自然，杏子沒有规定一定要去皮，不去皮还可以吃的。但是，杏子和油桃很类似，外果皮上面有一层毛绒，非常容易染上一些污垢，而且这毛绒对咽喉有显著的刺激，立即服用时需要开展充足的清理。虽然杏子的皮可以吃，但以便更清洁，许多情况下大部分人挑选立即去皮服用，看上去更干净环境卫生。

并且，杏子和别的新鲜水果不一样，杏皮的营养成分也并并不是很高，杏子最关键的营养元素是维生素D和矿物铁，这二种成份在瓜瓤中成分很高，杏皮中相对性较少，尤其是矿物铁。因此 ，并沒有很大必要吃杏皮。

杏子可做成杏汁喝

目前市面上有卖历经专业制做步骤的杏汁饮品。杏汁基本上带有杏果内所有的营养元素，色香味俱全都贴近水果，并且非常容易被身体消化吸收和运用，是一种老少咸宜的高級营养成分保健饮品、滋补养生上品。假如家里有榨汁机还能够将杏子清洗削皮后自身弄成水果汁，或是将甜杏仁制做成爽口的杏仁露来食用。

杏子能用来泡药酒

杏子还能用来泡药酒。将杏子清洗后按适度占比泡入纯粮酒中,几个月后就可以食用。自做的杏子酒拥有 美丽动人的香气,具备止咳润肺清热去火的实际效果。如今销售市场上面有许多类型的杏酒,是用杏子酿制的酒,口味十分非常好。

如何自做杏子酒：

1、洗干净沥干的杏子，水酒(或是20多少度纯粮酒);

2、器皿用食盐水洗干净凉干，先安杏子到八分满，随后倒满酒，密封性放阴凉的地方就可以了。

3、细心等上几个月就可以喝过，喜爱甜的还能够加些老冰糖。

杏子可制成杏子粥

能够把杏子洗干净后与米一起下锅熬出的粥即是杏子粥。该粥具备滋阴养血健康养生之效,针对一些营养不良的人而言是个非常好的挑选。

杏子可做成苹果酱

杏子还可用来做成苹果酱，例如抹吐司面包吃非常美味。加入适量新鮮杏子瓜瓤,将瓜瓤放进锅中边煮边捣烂。随后放进白砂糖后翻拌,待至制冷后冷冻就可以。这类食用方法味儿别具一格,且酱中含有各种维他命等营养元素,有利于提升人体免疫力。

杏子能用来煮茶

原材料：鲜杏子3枚、绿茶叶3g。

使用方法：用杏子的煎制液泡茶食用，可加老冰糖。

功能：润肺止咳清咽，生津解渴。

tips：荼叶可自主挑选，绿茶叶能够，绿茶也行。

杏子可生产加工成杏脯零食

新鮮的杏子只有在合适的时节才可以吃到,如今大家常常获得杏子之后会挑选将杏子生产加工成杏脯,那样在不一样的时节都可以吃到杏子酸甜可口的味儿,还增加了当中饭余后的小零食。