现在的天气越来越愈来愈冷，每家每户的饭桌上常常会出現牛肉，牛肉是很普遍的肉类食品，非常是烤羊肉，羊汤，牛肉火锅，这种全是很普遍的，可是很多人充分考虑牛肉里边有白肉，吃多了可能会长胖，因此 大伙儿害怕吃太多，实际上吃羊肉不易长胖，并且牛肉里边还含有有丰富多彩的维他命。

吃羊肉会胖吗

不容易。

牛肉带有很高的蛋白和丰富多彩的维他命。可是，它的人体脂肪溶点为47度，而人的体温为37度，吃完只消化吸收营养成分而不是人体脂肪，因此 不易长胖。并且，牛肉中的肉碱成分较为高，人体脂肪溶点高是非常好的减肥食物。

tips：虽然牛肉不长胖，能够减肥瘦身，可是也不必肆无忌惮多吃哦。由于牛肉性热，带有较多的热流，即便是冬季都不应多食，尤其是湿热体质的人，以防出現便秘容易上火的状况。一般建议一天吃的量不必超出二两，及其一周进餐两至三次就可以。

吃羊肉能减肥的原理

1、人体脂肪融点高，不容易被消化吸收

牛肉中人体脂肪的融点比别的肉类食品人体脂肪要高，说白了人体脂肪的融点，指的便是它由固态转换为液體需要的溫度，生猪肉为30度、牛羊肉40度，而牛肉是44度。因而，牛肉人体脂肪较别的肉类食品人体脂肪不容易被人体消化吸收，也就不容易变成肥胖症的来源于。这么多的优势，牛肉没有理由吸引人?非常是这些又想饱那般福气又想维持纤细的美女们，也是变成牛肉美食的忠诚"粉絲"。

2、左旋右碱高，有利于脂肪分解

牛肉的盛行，全都要得益于一种左旋右碱的物质。它是一种纯天然的水溶维他命营养元素，存有于肉类食物中。

牛肉相较为别的肉类食品来讲带有大量的左旋右碱，牛肉中的左旋右碱2.1g/kg，牛羊肉0.64g/kg，生猪肉0.3g/kg。历经科研和剖析，大家发觉，肉碱针对脂肪分解有很强的推动作用。肉碱成分越越高越有利于人体脂肪的新陈代谢，假如相互配合以适度的健身运动，就可以做到"以肉减肉"的奇妙实际效果。

吃羊肉减肥瘦身，但不包括烤肉串和涮肥羊

牛肉更为普遍也更为诱惑的食用方法自然是烤羊肉和涮肥羊，可是，这二种用餐通常选定牛肉脂肪率较高，因此 吃起來香，但不符减肥瘦身的标准。

想寄希望于胖瘦两色、滴着肥油的烤羊肉和大理石花纹的羊肉能减肥瘦身，那简直自作多情了。那全是浓浓的饱和脂肪酸，和人体内人体脂肪一样一样的，并且一吃起来，彻底收不了，确实是太香了。此外，小炒羊肉、羊蝎子及其这些煮的泛白的羊汤也是脂肪率不低，都不强烈推荐。