椰子鞋尽管是新鲜的热带水果,但伴随着如今归属于技术性的持续发展趋势,我们平常也可以非常容易的能喝到生榨椰子汁。椰子鞋除开能够立即服用以外,还能用于熬汤,这些方面的汤店在青岛市、海南省地域较为时兴,自身亲手做得话,毫无疑问很关注最好是的配搭。那麼,椰子鞋能够和什么熬汤?下边我们就看来一下吧。
椰子煲鸡汤
原材料:椰子鞋1个,乌骨鸡1只,南杏仁1汤勺(15g),金华火腿30g,冷水3000Ml,盐2汤匙(10g),黑胡椒粉1/2汤匙(3g)。
作法:
1、将椰子鞋顶部用剁刀剁开一个口子,将在其中的椰子汁倒出备用,再从正中间割开,用金属材料饭勺将内腔的椰子肉挖到,然后削掉表层的碎渣,再片成小块。
2、乌骨鸡清洗,剁去头爪,用力将猪皮撕下。金华火腿切片状。
3、锅中放进冷水,烧滚后将乌骨鸡、南杏仁和金华火腿片放进,转火灾再度烧滚。
4、将椰子肉片放进锅中,转文火渐渐地煲煮2钟头。
5、最终在玄火前加入盐和黑胡椒粉就可以。
椰子鞋骨头汤
原材料:椰子鞋、猪大骨、生姜片、苞米,盐,味精。
作法:
1、猪排骨清洗,用沸水焯一遍,除去血沫,再用温开水冲一遍。
2、椰肉切割成一小块,姜片清洗切成片,苞米清洗切割成小段,备用。
3、石锅中放进一定量的开水,将猪排骨、生姜片,椰肉一起放进石锅中,大火烧开三十分钟,再改文火炖2个钟头。
4、大概还剩余三十分钟上下的時间,放进苞米段和盐调料,炖到猪排骨酥烂,加入小量味精就可以。
枸杞银耳炖椰子鞋
原材料:椰子鞋1个,银耳1一朵朵,枸杞10-20粒,老冰糖少量。
作法:
1、银耳泡开,期内隔三差五换干净水,泡至看不到黄液,把椰子鞋打开表盖;
2、锅中加水,煮沸,放椰子鞋,再放进小量水、银耳和枸杞子籽,一点点老冰糖,温火炖1-1.5钟头上下。炖时表层上面有少量椰油星子,讨厌的可去掉。
3、蒸熟后从锅中取下,可供服用。
椰子肉椰子汁炖乳鸽
原材料:乳鸽1只,猪瘦肉适当,椰子鞋1只,枸杞子适当,盐小量。
作法:
1、幼鸽清洗斩件,预留,猪瘦肉清洗,一整块预留,椰子鞋取下椰子肉,沙拉酱。
2、把刚刚预留的椰子汁和沙拉酱、幼鸽、和猪瘦肉及其剩下的1/5椰子肉,一起放进炖锅。
3、沙拉酱水还不够,能够另加冷水,顶盖开炖,4个钟头就可以。