海带丝针对我们而言是一种较为了解的食材，是来自于海面生产物，而海菜也是归属于一种海里的植物，可是海菜和海带丝是归属于二种种类，彼此之间存有非常大的区别，一般状况下海带丝是一种海藻类植物，美味可口，能够煲汤或是是拌凉菜，而海菜是归属于一种沿海地区岸生长发育的绿色植物，和海带丝是不一样的。

海菜是海带丝吗?

海菜和海带丝是不一样的二种物质。海菜就是指生长发育于暖温带、亚热带临海水中的单子叶高等植物， 是一类日常生活在暖温带水域沿岸地区浅水区中的单子叶木本植物。海带丝，别称江大白菜，是一种在超低温海面中生长发育的大中型马海龙褐藻绿色植物，属海藻类植物，能够适用拌、烧、炖、焖等烹调方法。

扩展：

1、海菜

海菜就是指生长发育于暖温带、亚热带临海水中的单子叶高等植物， 是一类日常生活在暖温带水域沿岸地区浅水区中的单子叶木本植物。为大叶藻科绿色植物大叶藻Zostera marina L.的狼把草。别称海带丝、海马蔺。茯苓功效咸，寒。作用化结止咳化痰，利水泄热。用以瘿瘤结核病，疝瘕，水肿，脚气。含藻胶酸、含糖量等成分。

海菜是日常生活在亚热带和暖温带的海湾周边的近海中，被觉得是在演变中再度出海的绿色植物。经常在潮下带海面中产生草地。海菜在深海生态体系中起至关重要的功效;另外，因主要用途较多，有很高的经济价值。

2、海带丝

海带丝，海藻类植物之一，是一种在超低温海面中生长发育的大中型马海龙褐藻绿色植物，归属于褐藻门布科，为大叶藻科绿色植物，因其生长发育在海面，柔韧性似带而而出名。海带丝是一种营养成分很高的蔬菜水果，另外具备一定的功效与作用。海带丝的烹饪方法许多，如海带炖排骨、海带烧肉、丝袜高跟鞋海带丝、海带汤、凉拌海带丝等。

海带丝

海带丝是一种营养成分很高的蔬菜水果，另外也具备一定的功效与作用。海带丝中含有这丰富多彩的碘等矿物。海带的热量低，矿物丰富多彩，具备降低血脂、降血脂的功效。

用陈醋泡海带能够协助止咳化痰、补钙补锌，还能够协助生发养发和减少血压血糖哦!海带丝醋的功效，泡好啦立即加水喝就可以了。

排骨海带汤也是很多人的没边儿，海带丝是典型性的“偏碱食品”，猪排骨是“酸性水果”，二者组成起來，能使身体做到“酸碱”。

海带丝是含碘量很高的食材，缺碘会造成 甲状腺结节，而海带丝刚好能够预防本病，另外还能能防止动脉硬化，减少胆固醇与脂的堆积，海带丝还能够预防白血病和骨疼。

但一样海带丝服用也需适当，假如短期内很多服用海带丝，摄入的碘量很大，使机体含碘过多，对甲状腺囊肿也会出现一定的影响。