牛羊肉大伙儿都是有吃过，可是牛肉的热量很高，很多人都害怕吃的过多，实际上牛羊肉沒有必要去太过度关心，吃羊肉的情况下要是学好恰当的食用方法，运动健身和减肥瘦身的人一样能够吃羊肉，而做到减肥瘦身的实际效果，有关牛羊肉的减脂餐作法有很多种多样，可是都较为口味淡，要是那样吃确保能维持好极致的身型。

用材 用材

牛腱子肉 二斤 牛腱子肉 二斤

姜蒜 少量

番茄 2个

莴笋 二颗

红萝卜 一根

白洋葱 一个

无盐黄油 20g

糖 适当

盐 适当

纯番茄沙司 两一小包

不淡而无味的减肥菜-蔬菜水果牛肉做法

牛腱子肉清理干净。一整只入冷水锅，加姜蒜，煮至全熟，木筷插进肉正中间不冒鲜血。当然制冷后冲洗白沫子，切一小块。

ps：假如你的刀功能强大非常会切肉，能够把生牛肉、羊肉、鱼类等切割成一小块，那样煮起来省时许多。

圆葱切片，番茄滚刀块，红萝卜切割成自身喜爱的样子，莴笋切条。

炒菜锅里放无盐黄油，下洋葱炒香，下番茄丁煸炒捣烂，随后添加番茄沙司再次煸炒，最终放进牛肉块、红萝卜和莴笋，煸炒匀称，熄火。提前准备一个炖锅，把菜肉所有倒进炖锅，加温水未过食物，烧开后小火慢炖2-3钟头。

因为牛腱子肉有很多的筋，较为不易煮烂，能够视状况延长性时间。炖到肉能用筷子透过时，放糖和盐调料，实际是多少边加边尝吧。

小提示

这家常小菜的无盐黄油不必省去，分为6份后每一份仅有3g多，却能出香味，吃起來浓厚不淡而无味，优越感嗷嗷嗷的。拌白米饭或蘸法棍面包都很赞。