羊肉汤面条这类东西的做法是非常简单的，要是我们将羊汤底搞好，随后将鲜面条放入汤里边煮开捞出来服用就可以了。可是羊汤底的作法是需要花销一点时间的，由于牛肉是较为骚的，我们需要添加姜片等开展除腥，而且能够 添加白胡椒粉等提鲜，随后再鲜面条上边撒上葱段或是香莱等。

作法

制做原材料

主要材料：鲜面条(标准粉)(500克) 牛肉(瘦)(300克)

辅材：香莱(10克) 萝卜(300克)

调味品：小葱(25克) 姜(5克) 盐(6克) 鸡精(3克) 生抽(5克) 米酒(15克) 白胡椒粉(2克) 芝麻油(15克)

加工工艺

1.将香莱清洗，切割成香莱末;萝卜清洗切割成萝卜条;葱、姜削皮清洗，葱取其葱根和姜一并均切成细丝，预留;将牛肉清洗，切成细丝，放进碗内，添加米酒、生抽、葱、姜、食盐、色拉油翻拌。

2.将锅内倒进酸菜鱼火锅，烧开后放进萝卜条煮开，放进拌好料的牛肉丝，用灶火烧滚后停战添加鸡精，即是汤面。

3.另取一净锅倒进水，烧滚后放进鲜面条，煮开后各自捞起来好多个碗内，添加牛肉丝箩卜酸菜鱼火锅，撒上白胡椒粉、香莱，就可以服用。

营养成分

鲜面条(标准粉)：鲜面条的关键营养元素有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物等;鲜面条便于消化，有改进贫血、提高免疫力、均衡营养成分消化吸收等作用。

牛肉(瘦)：牛肉肉质地鲜嫩，非常容易消化吸收，高蛋白食物、低热量、含不饱和脂肪酸多，较生猪肉和牛肉的脂肪率必须少，胆固醇成分少，是冬天防冻清补的美味可口之一;牛肉温性味甘，既可食疗，又可饮食疗法，为优质的健壮祛疾食品，有养血滋阴养血，温中暖下，壮阳补肾，拨毒健力，抵挡寒症之作用。

香莱：香莱中带有很多挥发油，其独特的香味便是挥发油释放出去的。它能去除肉类食品的腥臊味，因而在一些菜式里加些香莱，能具有祛腥臊、增味儿的与众不同作用。香莱萃取液具备明显的出汗清热解毒透疹的作用，其独特香气能刺激性皮脂腺代谢，促进机体出汗，透疹。另具和胃调中的作用，皆因香莱辛香升散，能推动肠胃肠蠕动，具备健脾开胃醒脾的作用。

萝卜：萝卜是普通百姓饭桌上最普遍的一道特色美食，带有丰富多彩的维A、维C、胃蛋白酶、抗霉素、锰等物质。此外，含有的糖化酶素，能够 溶解别的食材中的致癌物质亚硝酸，进而具有防癌功效。针对胸闷气喘，食欲不佳、咳嗽有痰等都是有饮食疗法功效。