云耳是黑木耳中的一个类型，云耳是深褐色的，云耳的材质绵软，而且是胶原纤维状，云耳较为薄，有点儿延展性，云耳的味儿非常美味，含有很多种多样微量元素，能够 活血化瘀，改进贫血，能够 护肤美容，很多人不清楚黑木耳跟云耳有什么不同，黑木耳与云耳有什么不同？接下去我们看来一下吧。

一.黑木耳与云耳有什么不同？

黑木耳有很多归类,作用都类似，木耳,东北地区小木耳,云耳.云耳可以说便是黑木耳,只不过是一般来讲云耳是高原地区商品,而黑木耳则是全部善于木材上耳朵里面状细菌体的统称.云耳是黑木耳之中的一个类型,这三种黑木耳都是有养血、润肺止咳、健脑、益身、散血、活血、涩肠、活血化瘀、强志、养颜美容等作用;带有很多的碳水化合物化合物、蛋白、铁、钙、磷、胡罗卜素、维他命等营养元素.云耳带有丰富多彩的绿色植物胶原蛋白成份,它具备极强的吸咐功效,对不经意食下的无法消化吸收的秀发、稻壳、木屑、碎石子、金属材料屑等异物也具备融解与化学作用。

二.云木耳好处

云耳颜色黑褐，材质绵软呈胶原纤维状，薄而有延展性，潮湿时透明色，干躁时收拢变成脆硬的角质层类似轮生。美味可口，可素可荤，营养丰富。黑木耳味甘，性温，能养血强生公司，有活血化瘀效率，并可预防缺铁性贫血等，具备许多 药用价值作用。可益气养血焕颜，让人皮肤白里透红，光彩照人，另外对高血压病人也是有一定协助。

三.云耳的作用与功效

1、养颜美容

木耳带有丰富多彩的蛋白，其蛋白质含量媲美小动物食品，因而有“素中之荤”的美名；除此之外维生素E成分十分高，是美白皮肤的上品；最重要的是含铜量最大，讲到补钙，一般都觉得西兰花，猪瘦肉，蛋白质食物中成分丰富多彩，实际上在全部食材中木耳的含铜量最大，是西兰花的20几倍，牛肝的7倍多。因而是美容养颜补血补气，防止缺铁性贫血高品质的食材来源于。

2、清肠减肥

木耳中带有丰富多彩的甲基纤维素和一种独特的绿色植物胶原蛋白，这二种物质可以推动肠胃肠蠕动，避免 便秘，有益于身体排便中有毒物质的立即消除和排出来，而且有益于胆结石、肾结石等内源异物有一定的解决作用。针对初发胆囊炎和初发结石者，维持每日吃1-2次木耳，疼痛、恶呕等病症可在2-5天内减轻。

3、防止心脑血管病症

木耳带有维生素B12和丰富多彩的钙，镁等矿物，能降低血液稠状，预防血栓等症的产生，有预防主动脉粥样硬化和冠心病的功效。木耳有活血化瘀抗凝的功效，有渗出性病症的人不适合服用。孕妇不应多食。

4、改进白发

营养元素铁和铜是推动秀发色素生成的关键原素，头发白的人应多吃含有这二种原素的食品，如杜蛎、鲜贝等贝壳类食材，甜杏仁、葵花仁、核桃仁、花生仁、松子等干果食材，小动物的肝脏、肾脏功能组织等。也有一些食材也是有黑发功效，如木耳、黑芝麻粉、黑豆、海菜等。

5、提高免疫力

木耳能降低血液稠状，预防血栓等病的产生，有预防主动脉粥样硬化和冠心病的功效。能提高机体免疫能力。

6、促进消化

它也有促进消化化学纤维类化合物作用，对不经意中吃下的无法消化吸收的秀发、稻壳、木屑、碎石子、金属材料屑等异物有融解与烊化功效，因而，它是矿山开采、化工厂和纺织工人不能缺乏的健康保健食品。它对胆结石、肾结石等内源异物也是有较为明显的解决作用。