黑木耳是一种食用菌的食物，黑木耳分银耳跟木耳，常常吃木耳对身体有很多益处，黑木耳能够 补血补气，养颜美容，防止心脑血管病症等益处，木耳的做法有很多，能够 熬汤，烧菜，调凉菜等作法，凉拌木耳的情况下最先要自来水焯一下，很多人不清楚焯黑木耳用多久比较好，焯黑木耳多久？接下去我们看来一下吧。

一.焯黑木耳多久？

水对外开放黑木耳，烫五分钟就可以。

二.泡木耳

1、先用冷水侵泡黑木耳3—4钟头上下。

2、随后备好大锅，放进适当的水，开火灾烧开。

3、水开后放进泡开的黑木耳，待水再度烧开，再次煮5分鐘上下就可以拌凉菜服用。

三.煮黑木耳要多久熟

用沸水焯5分鐘上下就可以服用。建议大伙儿依本人爱好，最多時间不必超出30分钟，例如和煨大骨头汤，煨此刻，黑木耳早已很化了。最短便是经沸水绰水一下服用，一般5—10分钟就可以。

四.提醒

针对煮开的木耳不必超出八小时就需要吃了，超出八小时便会造成一定的有毒物质，会给我们的人体造成一定的伤害。

五.煮开的黑木耳更有营养成分

木耳中有一种叫漂呤核苷的物质，称之为木耳含糖量。它有较强的抗凝血特异性、抗血小板聚集及抗血栓的功效。特别注意的是，木耳历经高溫烹制后，才可以提升膳食纤维素及木耳含糖量的溶解性，有利于消化吸收运用，因此 木耳一定要煮开，不必泡茶进行后就立即服用。

六.怎么知道黑木耳煮熟了

一般熬汤能见到浮上来肿胀就早已熟透。

木耳是菌菇类食材，表层肉质地较为黑薄，一般历经一番侵泡之后，如果是做凉拌菜略微绰水十多分钟就能烂熟，如果是烧菜那麼一般起锅前5分鐘上下就放进木耳炒熟，如果是煲汤，那麼会煮的酥烂一些，一般要10分钟上下才口感好。