在许多 人的眼里来看，吃面的情况下没了生鸡蛋和香肠得话真是是有缺憾的。由于生鸡蛋和香肠这两个食物做为鲜面条爱人，针对许多 人而言是一个不可或缺的食物。而且应用生鸡蛋和香肠做出去的鲜面条不但做法简易，口味层级也是比较丰富的。而有关应用鸡蛋火腿制作面条的具体方法是如何的呢?

主要材料

100g鲜面条

2个生鸡蛋

80g香肠

调料

适当生抽

适当盐

适当油辣子

适当蔬菜

作法

1 蔬菜洗干净

2 香肠切条

3 水烧开，放入鲜面条

4 把蔬菜放进锅中

5 打进两个鸡蛋

6 撒进少量盐调料

7 放进香肠

8 在碗中放进生抽做为底味

9 喜爱吃辣椒的盆友何不淋少量油辣子提鲜

小提示

香肠有盐味，盐和生抽无需放许多

还可以淋少量芝麻油提升口味

营养成分

生鸡蛋茯苓功效甘、平，归脾、肝胆经，可润肺益气养血、滋阴润燥，用以气血两虚、热症渴不欲、胎动不安等，是扶持气正的常见食品。能滋阴益血，除烦安神助眠，健脾和胃。用以气血两虚引发的奶水降低，或眩晕，夜盲;病后气血虚，营养不良;阴血不够，失眠心烦，心悸;肺胃阴伤，失音咽喉痛，或呕逆等。