鸡蛋是能够 用以制做多种多样美味的食物的，能够 立即煮开服用，还可以用以制做鸡蛋炖骨头及其鸡蛋炒木耳，因此 建议大伙儿能够 了解一下鸡蛋炒木耳的做法。鸡蛋炒木耳要是将鸡蛋煮开去壳以后，随后用以炒木耳就可以了，实际的作法能够 了解一下文章内容详细介绍的作法，期待对大伙儿提升技艺有协助。

食物

主要材料　鸡蛋200克　木耳50克

辅材　姜蒜适当　八角适当　香油适当　生抽酱油适当　酱油适当　白砂糖适当　食用盐适当　良姜适当

流程

1.鸡蛋煮开剥掉阴囊预留。

2.泡开好的黑木耳清洗掰小朵预留。

3.锅里放底油，放进袋子里的鸡蛋，添加葱段、生姜片、八角、良姜小火煎制。

4.煎出调味品的香气后，添加一茶匙香油。

5.添加一勺生抽酱油调料，一勺老借调色。

6.添加一大勺白砂糖和少量食用盐，煸炒至鸡蛋着色。

7.鸡蛋着色后，放进小半碗水。

8.添加冷水后，添加黑木耳火灾烧滚，改中火烤十多分钟。

9.烧至料汁降低，改火灾，用水淀粉勾芡。

10.水淀粉勾芡后煸炒匀称，让料汁匀称的裹在鸡蛋和黑木耳上就可以。

木耳的作用与功效：

作用：木耳具备解决身体结石的作用。关键是由于木耳中所带有的发醇素和植物碱，可以合理的推动消化系统和泌尿系统内各种各样腺管的代谢，并催化反应身体结石、润化管路、促进结石排出。

木耳中所带有的多种多样矿物原素还能使身体的各种各样结石造成化学变化，剥落，分裂，持续起屑变小，随后再经济管理道排出来。木耳中还带有较过多的具备清理血液和祛毒作用的微生物化合物，有益于身体健康。

功效：木耳中常含的蛋白、人体脂肪、糖原，不但是身体必不可少的营养元素，也是美容护肤的物质条件。其胡罗卜素进到身体后，转化成维生素D，有盈润皮肤头发的功效。

大豆卵磷脂在身体可使身体人体脂肪呈液质情况，有益于人体脂肪在身体彻底耗费，推动身体人体脂肪健身运动，使人体脂肪遍布有效，型体均匀。甲基纤维素推动胃肠功能，推动人体脂肪代谢，有益于减肥瘦身。