患肾虚这类问题的人比较多，那样人经常会出现腰酸腿软、头晕眼花、流汗等病症，有些人根据药品来医治，可是药补比不上食疗，实际上食疗的实际效果也是非常好的。吃泥鳅鱼就会有补肾壮阳的功效，由于泥鳅鱼这类食材带有丰富多彩的营养成分，具备补阴壮阳补肾的功效，但是泥鳅鱼的做法也是十分注重的。

伴随着夫妻生活的愈来愈普及化，各种各样壮阳方法随着而盛行，一时刮起了一股食疗壮阳风潮。日常生活具备补肾壮阳作用的食材有很多，泥鳅鱼营养丰富，含有磷酸氢钙和锌等精子质量的必要成份，常吃泥鳅鱼不仅能推动精子的形成，还有利于提升男性精子的品质。 成年男子常吃泥鳅鱼可滋补养生强身健体。营养专家强调，泥鳅鱼有护肾造精的作用，其含有的磷酸氢钙和锌是精子质量的必要成份，因而，常吃泥鳅鱼不仅能推动精子质量，还有利于提升男性精子的品质。 值得一提的是，在淡水鱼类中，泥鳅鱼的脂肪率更少，而在其中的铁制和优质蛋白质比鱿鱼要多3倍。

针对有“三高”的男士 盆友，泥鳅鱼毫无疑问是更健康 的挑选。泥鳅鱼的肉质地十分鲜嫩，美味可口，且富有营养成分。 据营养专家的科学研究测量，泥鳅鱼可食的一部分每100克含蛋白9.6克，远比一般的鱼、肉类食品要高，身体需要的碳水化合物如磷酸氢钙等成分则高些，还带有很多维他命，与其他淡水鱼相较为高。因而泥鳅鱼非常适合体质虚弱、脾胃虚弱、营养不良、小孩气血虚盗汗者服用，有利于发肓。 另外适合老人及有心血管疾病、癌症病人及放疗化疗后、急慢性肝炎及黄疸的人服用，尤其是亚急性黄疽型肝炎比较适合，可推动黄疽和转氨酶降低;另外适合阳痿、痔疮、皮肤疥癣发痒的人服用。 据统计，日本人食疗强性最经常做的三种汤中，第一种便是泥鳅汤，次之也有参鸡汤和狗肉汤。日本人煮泥鳅汤时，先把泥鳅鱼上边撒上盐，随后盖上外盖，等泥鳅鱼还没时，再把泥鳅鱼清理干净；随后在一锅水里放进泥鳅鱼、辣酱、小葱、鸡精、盐等调味品，熬上一小时上下就可以服用了。晚饭时，来上一碗泥鳅汤再天赋加点酸菜，肯定给你的“夜生活文化”活力十足。

日本人喝泥鳅汤补肾壮阳，在我国浙北民俗也是有一道十分火爆，且营养成分高些的菜――泥鳅钻豆腐。权威专家强调，泥鳅鱼与水豆腐配搭，不仅在味儿和口味上面提色许多 ，更关键的是这二种食物中的营养元素充足相辅相成，促使菜式的食补作用也跟随进一步提高。 这家常小菜做起來也很有趣，先把小泥鳅放到有鸡蛋清液的冷水盆里养二天，让他们把身体的脏污排干净，以后清洗。石锅里先放进一些骨头汤，再放一整块水豆腐和泥鳅鱼，盖上慢炖稍稍時间。泥鳅鱼被热流所逼钻进水豆腐藏身，待至汤沸即所有烫死在水豆腐中，随后再转文火，并添加醋、酱、糖、葱、蒜末等制成的调味品，就可以享受了。