莴笋的类型有三种，分别是水芹和旱芹及其芹菜。三种莴笋的作用都十分的相仿，实际上旱芹还被大伙儿称作药芹，而且还带有许多 的蛋白和碳水化合物化合物及其胡罗卜素和维他命这些，能够 做到舒肝清热解毒和除烦消肿的作用，芹菜叶还能够防止高血压病症和动脉硬化病症，那麼苞米和莴笋能一起吃吗?

第一，苞米和莴笋能一起吃吗?能够 的，莴笋做为一种蔬菜水果，不仅能够 烧菜吃，也是一种调味品。今日跟大伙儿共享的便是苞米炒芹菜的做法，苞米是甜的，跟芹菜炒更芳香，味儿也更强。最先，将苞米用刀除掉一排，随后用力剥掉苞米籽放到碗里并清理干净。莴笋清洗并切割成长度匀称的段状，葱姜末剁碎预留。准备好猪瘦肉片。葱段切条也备好。接下去刚开始烧菜。先加热底锅，倒进适当的油，将小肉装进去油爆一下，随后添加葱姜末把味儿炒出去。再倒进准备好的苞米，跟小肉一起煸炒匀称，约3分鐘上下。把玉米扒至锅的一旁，再将莴笋一起装进去煸炒1分鐘，再跟苞米一起搅拌均匀。添加适量的盐，少量生抽，再次煸炒，随后添加一些水遮住盖子煮3分鐘上下。开启盖子，尝一尝玉米是不是煮开，随后添加葱段。味儿合适得话，就可以起锅了，是否看见黄绿色配搭色调還是非常好的呢!实际上味儿比单纯性炒玉米更强哦。

第二，丝瓜中带有维他命C溶解酶，因为丝瓜烧菜，多是生吃或拌凉菜，在其中的酶并无失活，若与莴笋同食，莴笋中的维他命C可能被溶解毁坏，因此营养成分大幅度降低。莴笋不可以和一部分海货如蚬、蛤、毛蚶、蟹等身体都带有维生素b21溶解酶，此酶加温后尽管也会无效，但大家在应用海货时喜爱直接生吃，或仅用热水烫—烫。这种蛤贝身体的维生素b21溶解酶仍未降解，若与莴笋同食，可将在其中的维生素b21所有毁坏。但此酶遇酸会变弱其溶解工作能力，因此进餐蛤、贝、生鱼等，适度放醋，能够 维护维生素b21。

苞米和莴笋能一起吃吗?能够 的，将莴笋清洗，切割成碎屑，预留。锅内放水适当，煮沸后撒进玉米面(边撒边拌和，防止黏连)，煮至五成熟时添加莴笋末，再煮至粥熟即成。每天2-3次，可长期性服用。