尽管皮皮虾是一种海鲜产品商品，但是皮皮虾与别的海鲜产品商品较为起來，它的口味而且好，并且都没有非常大的高兴，因此就算是生的皮皮虾实际上也是能够 应用的，比如一道知名的菜醉虾便是应用皮皮虾制做出去的。那就是皮皮虾，尽管美味可口，但是有些人在剥皮皮虾的情况下却看起来十分不容易，因而生皮皮虾的剥的方式 是什么呢?

皮皮虾能够 直接生吃吗?

皮皮虾能够 直接生吃啊,掩上好多个钟头就可以吃完,我们家都喜欢吃掩的皮皮虾,味儿一点也不腥;服用皮皮虾的最好月为每一年的四--六月间,这时,它的肉质地更为圆润,皮皮虾营养丰富,且其肉质地绵软,易于消化,对体质虚弱及其病后需要调理的人是很好的食材;虾中带有丰富多彩的镁,镁对心脏活动具备关键的缓冲作用,能非常好的维护内分泌系统,它可降低血液中胆固醇成分,避免 动脉硬化,另外还能扩大冠脉,有益于防止高血压及心肌梗死;虾的催乳功效较强,而且含有磷、钙、对小孩、孕妇尤有滋补作用;日本国大阪大学的生物学家近期发觉,虾身体的虾青素有利于清除因时间差反映而造成的"时差症.

皮皮虾如何去皮?

方式 一：按序拨壳

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皮皮虾剥起來较为不便，很多人都那么觉得，可是想起虾仁美味，很多人禁不住会用最懒的方式 来拨壳。寻找了几类有关皮皮虾去皮的方式 ，并根据试验开展了认证。从销售市场上买回来新鮮的皮皮虾，煮开后，选择好多个块头类似的开展试验，最先采用的便是这类非常简单的拨壳方式 。 举起一个皮皮虾，先将虾脑掰掉，从胸节部位刚开始去皮，因为虾头偏硬，需要用非常大的能量才可以将胸节、腹节的壳剥去。在拨壳全过程中，也有一些虾仁伴随着壳一起被剥出来。 而较难剥的则是腹节底边的壳，依照刚被剥去背壳的间隙，刚开始剥腹节底边的壳，全过程十分不圆满。虾体侧边及其底边的虾仁伴随着机壳一同被剥出来。最后，剥完的虾体并并不是很详细，许多 虾仁还与虾头连在一起。

方式 二：依靠剪子剪虾头

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许多 人到剥虾头时，会发觉皮皮虾的虾头比其他虾头要硬实一些，并且在拨壳全过程中，稍不留意便会被扎拿到。此刻，我们就可以依靠剪子来裁开虾头。 最先将皮皮虾的虾脑、龙虾尾都掰掉，随后用剪子从龙虾尾部位刚开始剪虾头。但是，一些虾仁与虾头联接在一起，用剪子在剪虾头的另外，也会将虾仁裁开了。 剪完背部的虾头后，依然是依照第一种方式 ，剥腹节底边的壳。一样，腹节底边的壳在剥去的另外，也剥去了一些虾仁，但这类方式 剥出去的虾仁显著比第一种方式 要多一些。

吃皮皮虾的益处

皮皮虾是一种营养丰富的海鲜食品,肥硕的皮皮虾头部满是膏脂,味美爽口,可是壳多肉植物少,大约也是由于这一原因,北方地区称其为"皮皮虾".但其蛋白质含量达到20%,人体脂肪0.7%,及其带有维他命、氯酸、肌苷酸、氨基丙酸等身体需要的营养元素.在药用价值上,皮皮虾温性、味甘,有壮阳补肾、催乳脱毒之作用. 皮皮虾的诱惑之处,彻底就取决于它的平价.它并不象草虾那般高雅,要用万般方式来烹调,摆得井井有条放进菜盘里献上菜来,大伙儿斯斯文文地口子口子地吃上一只.皮皮虾是要和亲人、盆友在一起吃的.合适全家人团坐,起锅便疯抢之,彻底不管不顾形象情面,沒有一切避忌思绪,亲戚朋友一边侃侃而谈,一边大吃特吃、龇牙咧嘴,吃着手上的,也要牵挂着盆中的.仅有这类疯疯癫癫的气氛,即可吃出皮皮虾的真味.