葛粉是用茯苓的地下茎制做而成的一种粉状的东西，是能够 用于服用的，常常服用葛粉对身心健康的益处是十分多的，葛粉不但能够 维护我们的心脑血管病，并且还带有很多的营养元素及其碳水化合物，对身体是十分有利的，茯苓尽管营养丰富，可是很多人不容易制做，那葛粉的食用方法全集有什么呢?

葛粉的作法

1、沸水冲饮

将适当锡根粉放进碗中;将沸水倒进碗中，控制器均成粘稠，待几分钟就可以服用。

2、葛粉粥

葛粉30克、梗米100克。梗米侵泡一宿，与葛粉齐入石锅内，放水600克，用慢火煮至小米粥稠就可以。

发布解肌，清热解毒除烦，生津解渴，透疹治腹泻，减少血压。适用高血压、冠心病、老年糖尿病、漫性脾虚泻泄、夏令口干多饮等。

茯苓也有降血压、降血脂功效，高血压、糖尿病人可长期服用。

3、葛粉炒瘦肉

葛粉25g，猪瘦肉200g，鸡精、朝天椒适当，植物油100g，盐适量。

(1)用相等的水将葛粉转轮除湿，将肉切割成丝。

(2)锅置灶火上，将油煮沸，倒进转轮除湿的葛粉，煎出片状出锅，切割成条形。

(3)锅置灶火上，将油煮沸，油爆丝袜高跟鞋，添加切完的葛粉块及鸡精、盐、朝天椒，调均匀摆盘而成。色香味俱全美。

4、葛粉小米汤

野生葛根粉100克，小米50克，小米用冷水侵泡15分鐘，野生葛根粉自来水调均。

小米放水下锅，大火烧开后文火煮十五分钟，添加调准的葛粉，起锅就可以。

5、自做香辣葛粉

葛粉，鲜虾，苦菊，尖椒丝，盐，白砂糖，白米醋，鸡精，蒜头，油辣子，芥末油，原材料齐备，并将鲜虾绰水至熟。

水开后将葛粉略煮一下直至断生，捞起来放进冷水中太凉，将葛粉沥干水份，放进全部的调料，将葛粉翻拌就可以服用。

葛粉的作用与功效

1、葛粉针对我们的心脑血管拥有 很好的协助，具备扩大冠脉和脑动脉的功效，针对降血压也是非常好的。

能明显提升缺血性组织的血液供给量，有B1受健康保健体阻隔功效。

可显著缓减心瘁，减少心脏氧耗量，能减少胆固醇和血液粘稠度，促进血液循环。

2、葛粉带有丰富多彩的营养成分，在其中包含十多种碳水化合物，和很多的营养元素，对我们身体十分有利。

在其中钙、锌、磷的成分最大，葛粉含有的富“硒”原素，具备一定的抗癌防癌之作用。

3、生津解渴，抑菌祛毒的功效，对冠心病，对发烧感冒造成的咽喉肿痛疼、口舌生疮、小孩子降火泻痢有非常好的医治功效。

还可治病寒中风头痛，治胸隔躁热发疯，活血痢、通结肠、放脓破血、利上厕所、醒酒，治脾胃虚寒泄泻都拥有 一定的作用。

4、葛粉也有这很好的清爽下火的作用，对我们胃肠十分有益，有利排尿醒酒有特效。

5、葛粉食用广，以肝、肾、心组织中成分最大，非常对老年人及幼尤宜。葛粉不仅有与众不同诱惑的口味，其口味和饮食疗法使用价值也是上品。