针对出芽的东西都尽可能不必服用了，由于这个时候食物的营养成分早已很少的，并且会存有一些有害的物质，因此针对板栗发芽后，最好不必服用。板栗发芽了便会造成黄曲霉素，是一种致癌物质的物质，虽然煮熟了，这类物质還是存有的，不宜大伙儿在服用，因此建议丢弃。

最好是不必吃，由于板栗发芽以后会造成黄曲霉素，它是致癌物质的。纵然把把芽除去也没法把黄曲霉素除去，因为它早已涌向全部果子。除此之外，出芽的绿色植物带有小量的龙葵素。会刺激性粘膜，抑止身体胆碱酯酶的特异性。

建议建议：建议防止服用霉变，腐败问题，有霉菌，出芽的食材，如早已服用，特别注意观查，出現病症需马上就医。

买来栗子要尽早吃了

新鮮的生板栗买回家了后请尽可能尽早吃了，无论是直接生吃還是熟吃，吃新鮮的自然是最好是的，新鮮的栗子带有多种多样营养元素，对高血压、冠心病和动脉硬化等病症都是有预防功效，是益寿延年的上品。栗子中还带有丰富多彩的维他命C，对牙、骨骼全是有益处的，孩子吃了能推动生长发育，老年人吃完能防衰老，增强抵抗力。

栗子的营养成分

1、板栗中常含的丰富多彩的不饱和脂肪和维他命、矿物，能预防高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质增生疏等病症，是延缓衰老、益寿延年的滋补养生上品;

2、板栗带有维生素b2，常吃栗子对时间一长久治不愈的小孩口舌生疮和成年人口腔溃疡有利;

3、板栗是碳水化合物化合物成分较高的坚果种类，能提供身体较多的能源，并能协助脂肪分解，具备健脾补血脾，厚补肠胃的功效;

4、板栗带有丰富多彩的维他命C，可以保持牙、骨骼、血管肌肉的一切正常功能，能够 防止和医治骨质疏松，腰小腿酸痛，骨筋疼痛、困乏等，减缓身体衰退，是老人理想化的健康保健鲜果。

5、延缓衰老。板栗中常含的丰富多彩的不饱和脂肪和维他命、矿物，能预防高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质增生疏等病症，是延缓衰老、益寿延年的滋补养生上品。