苞米这类食物在我们的日常生活是较为普遍的，它能够 用以制做多种多样美味的食物，能够 立即煮熟服用，还可以用以熬汤。假如苞米不断开，立即煮开需要半小时的時间就可以煮熟了，实际需看大伙儿服用的烹制器械。苞米煮开的情况下色调是有见到转变的，并且水份也会比较多，大伙儿应当要看清在服用。

水煮玉米的時间

若是一般的原汁原味的煮玉米时间得话，用平时的大铁锅煮，煮一个半小时到二个钟头就可以煮开;可是若用压力锅煮得话，那時间便会大大缩短，一般半小时就可以关爆火。

玉米的营养使用价值

苞米带有维生素D和维生素E及磷酸等。临床实验证实，这种成份具备延缓衰老功效。

不饱和脂肪苞米胚榨成的食用油带有很多不饱和脂肪，在其中脂肪酸占60%，可消除血液中危害的胆固醇，避免 主动脉粥样硬化。苞米胚尖含有的营养元素有提高身体基础代谢、调节中枢神经系统作用。

有些人调研过，非州从业农业劳动的女性以苞米主导食，他们患直肠癌的概率很低，由此可见苞米有抗癌功效。此外，苞米含胡罗卜素的量是黄豆的5倍多，对致癌物质也是有抑制效果。

营养元素苞米带有磷酸氢钙、营养元素硒，有防止肿瘤的功效。

B族维生素苞米还带有丰富多彩的B族维生素、维生素b3等，对维护神经传导和肠胃，防止脚气病、心肌炎，维护保养皮肤健体是合理的。

玉米烙的作法

玉米烙，是一种曲奇饼干。其十分美味可口，想自己制作玉米烙的母亲，能够 参照一下下列一位母亲共享的玉米烙的作法。

原材料：玉米300g、干淀粉40g、白糖适当

作法：

1、甜玉米加水煮开，大概五分钟。

2、煮开的甜玉米取下晾凉后，用刀贴紧玉米棒子取下玉米，那样取出的玉米会粘在一起，需要用把手他们分离成一颗颗的。

3、放到不锈钢筛网里，自来水把玉米表层冲湿，稍微甩几下，甩去不必要水份。

4、把玉米和干淀粉翻拌，使玉米表层都沾到木薯淀粉。(玉米表层不可以太干燥，需要一些很湿，不然裹不了木薯淀粉)

5、锅里放小半碗油烧开后，倒出。

6、转文火，这时锅中留一点点油。

7、把玉米倒进，能用手臂轻轻地把玉米摊平。然后用小火煎三到五分钟上下，让玉米都黏连在一起成一整块饼状，(煎的全过程中不可以动玉米，不然会散。能够 端起全部锅轻轻地摇晃)。

8、这时添加刚刚加温后倒入的油，剩余油要未过玉米。转低火上升水温，炸三分钟至玉米金黄色松脆。

9、熄火，用炒勺协助倒起锅中的油。

10、喜欢吃甜的就撒上一些粗白砂糖，砧板上提前准备厨房纸，把玉米烙放到上边抽走不必要油分，摆盘就可以。