因为冬季全国性绝大多数地域都出現广泛超低温的情况，因此 冬季是一个严寒的时节，以便维持住人体的关注度，就应当借助一些食材来做到散寒实际效果。由于在冬季的情况下，人表皮的关注度是非常容易外流的，外流以后就非常容易着凉造成风寒感冒。下边的文章内容就为大伙儿实际介绍一下，冬季喝什么汤能够 散寒。

怀杞狗肉汤

原材料：羊肉450克，怀山药，枸杞各60克，米酒，葱段，生姜片，食用盐，鸡精，白胡椒粉各适当。

作法：将怀山药，枸杞子清洗，羊肉清洗，切一小块，用开水汆透，将锅中烧肉，倒进羊肉，葱段，生姜片爆锅，烹米酒，起锅，再将羊肉放进炒菜锅中，加怀山药，枸杞，食用盐，用文火炖至羊肉酥烂，加鸡精，白胡椒粉调料就可以。

作用：冬季吃些狗肉汤，能够 提高身体耐寒工作能力，还能具有补肾壮阳的功效。

牛肉大枣汤

原材料：牛肉100克，小葱30克，姜片15克，红枣5枚，食用盐适当。

作法：将牛肉清洗切成片，和清洗的小葱，姜片，红枣一起放进锅中，加适当冷水，烧煮至牛肉软烂后加食用盐调料就可以。

作用：此汤有食补和防冻的双向作用，冬季喝还能够益气补血，健脾和胃，温补心肾，强筋壮骨健身。

胡椒猪肚山药汤

原材料：猪小肚一整只，新鮮胡椒粉50克，削皮淮山药200克。

作法：将猪小肚清洗，新鮮胡椒粉捣烂后放进猪小肚内，扭紧猪小肚口，放进石锅中，加冷水煲1个三十分钟上下，待汤稠猪小肚熟时，放进切完的淮山药块，将猪小肚捞出切割成丝，再放入汤内同炖20分钟，添加食用盐调料。

作用：胡椒粉温性，有温中散寒的功效，猪小肚健脾养胃，有散寒止咳化痰的功效，冬季有发烧感冒，脾胃虚弱，手脚冰冷的病症，能够 喝胡椒猪肚汤来散寒。

红糖姜枣汤

作法：将大枣清洗，削皮，姜片清洗切成片，和两海碗凉水一起放进锅中，开火灾烧开，再开文火煮10分钟，放进约20克老红糖搅拌均匀就可以。

作用：姜片和大枣都用温中散寒，补血补气气的作用，和老红糖一起煮汤食用，能推动毛细血管扩张，使全身填满湿热感，冬季能够 非常好的散寒治疗感冒，特别是在合适虚寒体质群体，和生理期女士食用。

炮姜肉桂粉羊汤

原材料：牛肉150克，炮姜30克，肉桂粉15克，食用盐，葱段，花椒粉适当。

作法：将牛肉清洗切片，炮姜清洗后敲碎，和肉桂粉一起放进石锅内，加适当冷水，炖至肉烂后，撒进食用盐，葱段和花椒粉，趁热吃肉喝粥。

作用：牛肉有利于调养贫血，气血亏虚等冷汗症状，炮姜比姜片更能溫暖脾阳，肉桂粉能够 补元阳，暖肠胃，通经络，散凉气，三者一同煮汤服用，能够 非常好的调养阳虚畏冷，四肢不温，脘腹冷疼的病症，有益于冬季散寒治疗感冒。

冬荫功汤

原材料：新鮮大龙虾6只、草菇4颗、姜8克、香茅草8克、柠檬一个半、小辣椒2只、鱼露1～2勺、沙拉酱3勺、香莱少量

作法：将虾的头部取下，剪去枪、须，剥掉虾身机壳(保存尾端最终一节)并去除虾线;草菇清洗对半割开;小辣椒去蒂和籽;姜切薄片、香茅草切割成段，柠檬切一片起油锅，放进虾脑和虾身爆锅至掉色取下;再添加适量油，爆锅生姜片、香茅草、朝天椒和草菇，添加适量的水，将虾脑和干柠檬片放进，大火烧开后转文火煮20分钟，加入鱼露和沙拉酱定味，添加虾身，放上香莱就可以

作用：它是一道典型性的菲律宾特色美食，世界十大名汤之一。泰文中“冬荫”指香辣，“功”就是虾;本来这汤酸得明显，辣得厉害;家用版则能够 将其改进得温和一些，香辣浓香的青汤，特别是在合适冬季喝。