冬瓜炖菜的家常做法

2021-01-09 11:02发布

东瓜是众所周知的美容食物,多吃东瓜能够 具有一定的美容护肤实际效果。自然,日常生活有关冬瓜的吃法也是各种各样的,不仅能够 用于做菜,还能够立即用于铁锅炖菜,吃起來的口味都很好。东瓜的营养成分是比较丰富的,能够 和很多食物营养出不一样的美味可口出去。那麼东瓜铁锅炖菜的粉丝的做法有什么?

冬瓜炖菜的家常做法

1.作法一

春笋去壳清洗后切成片;东瓜削皮清洗后切片;姜切条、葱切末预留。鸡翅清洗切片,放进器皿中放水至淹过黑椒鸡块,遮盖耐高温保鲜袋,用强微波炉加热5分鐘后捞起来黑椒鸡块,倒出料汁预留。将全部原材料及调味品放进器皿中,遮盖耐高温保鲜袋,用强微波炉加热15分鐘后取下,添加调味品翻拌,再焖15分鐘就可以。春笋去壳清洗后切成片;东瓜削皮清洗后切片;姜切条、葱切末预留。鸡翅清洗切片,放进火锅中放水至淹过黑椒鸡块,再添加其他原材料及调味品,用强火加温15分鐘后,改弱火加温30分钟就可以

冬瓜炖菜的家常做法

2.作法二

东瓜切成片,粉絲泡软。在剁好的饺子馅中添加米酒、姜蒜末、生鸡蛋、香油、盐、一点点白砂糖、少量白胡椒粉和少量五香粉,翻拌。在饺子馅中分刘海2到3次添加适量冷水,并且用木筷顺时针方向搅拌至饺子馅浓稠,把饺子馅打进上力(至少要搅拌5分鐘)。添加适量芡粉搅拌(并不加),再添加少量芝麻油和少量食用油搅拌,猪肉丸子的包馅就搞好了。火锅放水,大火烧开,下立冬瓜片,加适当盐和一点生抽酱油,再天赋加点香油提味。等锅中再度煮沸后,用手抓加入适量包馅揉成肉丸子,并且用汤勺相互配合着将挤压的肉丸子放进锅中。所有饺子馅被揉成肉丸子入锅后,直到锅中再度煮沸就转为低火,放入泡软的粉絲煮至肉丸子和粉絲都烂熟,熄火。加白胡椒粉,淋芝麻油,撒香莱末和葱段,那样能让汤的味儿更为美味,起锅。

冬瓜炖菜的家常做法

3.作法三

将干东瓜切条后用清小水泡发起来,以后沥水。五花肉洗好除腥后切片,土豆切块。锅中添加油,烧开以后添加葱 姜,八角茴香,良姜和八角茴香。渐渐地煸炒直至肉粒掉色略微变黄,添加米酒和酱油,白砂糖。再次用一个炖锅,添加水时,烧开水放进肉粒。烧煮二十分钟后放进土豆块和干东瓜丝,烧煮二十分钟。 用盐调料,煮到马铃薯变松,放进些蒜就可以。

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