海南省是在我国南方地区知名的大城市，不但风景优美并且特色美食类型众多，尤其是它的美食的做法结合了每家之长，多种多样口感都是有，能够考虑不一样类型群体的需要。在其中以海南粉、清补凉、海鲜烧烤、早茶、蟹粥等更为知名，将海南省的特色美食特点呈现地酣畅淋漓，还有机会一定要亲身去试着一番。

1、海南粉

海南粉是海南省最具特点的特色美食，味儿多层面，香嫩爽口，健脾开胃健食，是海南人一年四季都吃获得的特色美食。平时生活里，早饭、夜宵都能够吃获得，大排挡、小商店和靠谱海南菜酒店餐厅都是有出示。逢关键的年国家法定假日，一般普通百姓家中也会自己做上一大份，供亲朋好友共享。可是海南省粉的做法的确還是个不简单的技术活、看见简易，通常做出不来别人百年老字号店内的哪个味儿。伴随着近些年的发展趋势，海南粉也添加了一些外地人口感，因而，要吃到纯正的海南粉，得找对地区。在这里建议去海口市富华大道北北门内一家百年老字号海南粉店，店家是一位老人，他那边专业就做海南粉，味儿纯正。吃的情况下依据本人口感，能够加朝天椒，吃的类似还剩少量的情况下，添加大海螺汤，拌和拌和，连到粉汤一起吃，鲜美爽口，它是海南人的传统式食用方法，大海螺汤不可或缺。

2、清补凉

如今恰逢夏天，海南人的日常生活为什么会少得了这一份特色美食。清补凉能够说成夜宵必吃特色小吃。它是一道甜品，关键原材料是绿豆、紅豆、薏仁米、空心粉主导，依据各家作法不一样，成色也各有不同，原材料做到十几到二十几类，加上红豆糖水、清椰子汁或是椰子奶，冷冻口感更优。清补凉的商家遍及海口市，富华大道北和仁德大道北交叉口处百年老字号XX记清补凉，及其广州南沙路电视台节目对门的清补凉，每天晚上全是排长队才可以吃上的受欢迎的商家。

3、海鲜烧烤

夏天夏日除开清补凉以外，海鲜烧烤也是海南人钟爱的，夏日炎炎，烤串加上葡萄酒真是便是人生道路享有。烤串的类型关键有腌制的生虾、大鱿鱼、虾、青口、海蛎子、红贝、大海螺、蟹类这些，类型多种多样种类丰富多彩。要是是烤串大排挡，都是有海鲜产品的烤串，建议去海口市炮楼周边的烧烤店或海口市大同路XX城美食街内也是有供应。

4、早茶

海口市老爸茶分早茶和英式下午茶，为何强烈推荐早茶，由于早茶時间供应通常更为丰富多彩、类目更为多种多样。假如你度假旅游中途，没有时间跑东跑西去品味各种各样小吃美食，那麼，找一家纯正百年老字号老爸茶店吃上一顿早茶，你能基本上尝尽海口市各色各样經典特色美食。在其中海口市新埠岛XX门更为知名，部位就在南渡江旁边，风景宜人，并且经营规模之宏伟，能够另外容下上千人用餐，并且商家有着几艘旅游船，你能挑选房间内、室外或者船里用餐，具有海南特色。餐食类目包含了你能够想像到的全部海南省美食特色，是感受老爸茶文化艺术的不二之选。

5、蟹粥

蟹粥也是海南省一大特点，营养丰富，鲜美爽口，是许多游人到海南省以后必吃的特色美食之一。蟹粥一般是早晨或晚饭、夜宵的情况下吃。历经一天的奔忙以后，大白天尝遍特色美食以后，夜里来一碗简易香甜的蟹粥最好不过了。知名的蟹粥小商店有国兴大路上公共图书馆对门的蟹粥店、秀英建材市场大门口及义龙路义龙初中对门的粥铺，全是非常好的挑选。

6、猪杂汤、猪血汤、鸡屎藤甜汤、芋头汤、地瓜汤、炸地瓜片、腌酸菜、这些。别看着我列举了那么多，实际上要是在一家店或一个货摊所有都能够吃上。海口市有那样的一种店，专业运营以上特色小吃，并且基本上沒有店铺名字，便是一个门面或货摊。猪杂汤和鸡屎藤较为有特点，别的的还可以试着一下。那样的百年老字号特色小吃点在义兴街西天庙最具备本地特点，乃至一些小吃名字也仅有海南话称呼，旅游中途時间上面有空闲得话非常值得一去。