日常生活许多情况下是有归类的，例如新鲜水果，蔬菜水果等，而有些人非常容易把有的食材和新鲜水果搞混。冬瓜很多人都吃过，这也是生活中较为普遍的食材，营养成分是比较丰富的，很多人都爱吃南瓜，对人体有一定的养生保健的功效，可是也是有很多人对冬瓜的归类依然存有困惑或是疑惑，那冬瓜归属于蔬菜水果吗？

1.冬瓜是蔬菜水果

冬瓜归属于葫芦科绿色植物，是蔬菜水果农作物的一种。完善的冬瓜呈淡黄色或是墨绿，能够用于烧菜，还可以煮熟做正餐，吃法多种多样，口感香甜。“冬瓜”一词能够专指冬瓜属 中的 ，还可以特指包含笋瓜（别称印尼冬瓜）、北方地区别称倭瓜，豆角（别称南美洲冬瓜）等以内的别的冬瓜属种植种。在其中前面一种因原产地称呼各不相同，台湾话称之为 金瓜，原产地于 北美洲。按色调分能够分成 橘色、橘红色、 淡黄色、 乳白色、两色混和等。

2.冬瓜是人类种植较历史悠久的农作物之一，种植历史时间悠久，冬瓜抗旱性强，类型多种多样，适应能力强，地区遍布广，增产耐贮，果子样子、尺寸、质量各不相同，果色绚丽多姿。冬瓜始于美洲大陆，包含2个发源中心地段，一个是西班牙和南美洲，其类型包含南美洲冬瓜、中国南瓜、西班牙冬瓜、 黑籽冬瓜等；另一个是非洲地区，为印尼冬瓜的发源地。冬瓜发源的多元性和长期性自然进化及人工选择，产生了冬瓜物种的多元性、地域分布的多元性和综合利用的多元性。

3.冬瓜带有木薯淀粉、蛋白、 胡罗卜素、维生素b2、维他命C和钙、磷等成份，营养丰富，为村里人常常服用的瓜菜，并日渐遭受大城市人的高度重视。成份有铬、镍、化学纤维、蛋白、胡罗卜素、维生素A、碳水化合物（胡卢巴碱、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天门冬素、多缩戍糖等）、矿物（钾、磷、钙、铁、锌、镁、硒等）、碳水化合物化合物、木薯淀粉、维生素b21、B2、C、F等。